中国的悠久历史造就了中国独特的文化.其中能代表中国文化的就有饮食文化.保有独特和多彩的饮食种类的中国饮食文化是在世界上也很有名.... 中国的悠久历史造就了中国独特的文化.其中能代表中国文化的就有饮食文化.保有独特和多彩的饮食种类的中国饮食文化是在世界上也很有名. 在今日，受到全世界认证的中国饮食文化的背景之下，传统烹饪和新烹饪的结合加上多样的材料，形成了重视食物的多样性，独特的烹饪，阴阳五行概念的传统. 并且，由广大的领土·地域性的特征·多样化的民族构成的社会性的因素，造就了只有中国才有的独特的饮食文化的根基. 所以中国饮食文化可以发展的背景是不可以不论述和过去之间的必然性.为了了解这个必然性，首要有必要知道中国古代社会的历史. 面子虽然重要，韩语论文，但是吃的东西具有实用性的观念，并且重视食·衣·住方面是因为中国人对于食物的这种想法的形成和先祖的生活之间有连续性. 要研究几千年前的历史，韩语论文题目，一定要以真实性的资料为基础进行研究. 研究资料是只能以发掘的遗物和考古文献来证明，其中甲骨文是作为认证中国的最早国家的文字. 并且通过甲骨文可以最直接了解到商代社会上的遗物. 在甲骨文上记载着当时的狩猎 ·气候·畜牧·农业· 冶金学· 手工艺· 衣服·饮食·居住·交通·商业活动等社会的各个方面，也通过这些方面更全面的了解到商代当时的文化,所以甲骨文是很有价值的遗物. 中华民族文化的形成虽然有很多种因素，但是其中政治因素最为重要. 因为夏商时代是极其崇信‘信神思想’，所以祭祀活动是最大的国事. 频繁的祭祀的活动需要供奉很多牲畜和酒. 是因为祭祀活动是以畜牧业, 农业, 酒的制造等多样化的饮食文化为基础的原因. 现在中国的饮食文化是从古代人的生活经验得出来的,参考古代人生活和现代人的生活的延续具有很大意义. 因此本论文通过古文研究商代人的饮食种类，食物的获取措施，食物的烹饪法和饮食文化. |
