中韩饮食文化对比探讨--以中秋节的饮食文化为例[韩语论文]

资料分类免费韩语论文 责任编辑:金老师更新时间:2017-06-09
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在世界各国的文化中,最容易了解也最容易被接受的就是生活中的饮食文化。饮食是人类生存最基本的要求,饮食的重要性决定了在人类的全部物质文化中,最重要的就是饮食文化。饮食文化起到理解各民族文化特点的中枢影响。要了解一个国家、一个民族,从其饮食文化入手是最好的选择。随着社会生产力的不断提高和物质产品的逐渐丰富,饮食关于人们来说,已不再是简单为了满足生存和能量的需要,已成为人们享受生活的一个方面,而饮食文化也悄然发生了变化。本文希望通过对中韩两国之间共有的中秋节为例,对比饮食文化,从而让中韩两国的国际交流更进一步。中秋节是中国和韩国共有的重要节日。中秋节时,中国和韩国都要举行重大的庆典。中国的中秋节主要来源于中国原始宗教对月亮的自然崇拜,汉魏以后,祭月和拜月逐步演化为赏月,人们约定俗成,将赏月定在八月十五的中秋之夜。而在韩国,中秋节作为四大节日之一,是韩国人一年中最重要的传统节日,是一个丰收和感恩的节日,家家户户祭祖、扫墓,甚至比春节更隆重。中秋节时,中国的代表饮食是月饼,南方还有桂花鸭、芋头(芋艿)等。吃月饼是中秋节饮食习惯中的重要内容。月饼,又叫胡饼、团圆饼等。......(论文页数是:1页)      

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