【作者单位】： 杜伊斯堡埃森大学;
【关键词】：
【分类号】：H33
【引言】：

一、食物篇Nonnenfürzchen修女饼,本名叫Nonnenfürtchen,源自中低地德语nunnekenfurt,意为修女做的最好吃,其后以讹传讹成了Nonnenfürzchen。Affenfett“猴子的脂肪”,面包涂层,用鸡蛋、牛奶、面粉混过并加墨角兰香草调过味的熏肉。HimmelundErde土豆泥与苹果泥,苹果长在

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