应巴西FISCHER(CITROSUCO)集团和西班牙FOMESA企业的邀请,由国家科技部十一五科技支撑课题“标准化橙汁加工关键技术探讨与产业化开发”首席专家吴厚玖探讨员带队,一行10人,对巴西和西班牙柑橘加工和商品化处理产业和探讨院所进行了为期10天的科技考察。考察团认真负责,积极主动,奔走于柑橘果园(基地)、加工厂、车间、实验室和超市,取得了一定的收效,到达了预期的目的。1基本情况巴西地属南美洲,四季分明,日照充分,盛产甜橙,产量世界第一,主要集中在圣保罗(San Paulo)地区,加工以甜橙浓缩汁为主。其浓缩橙汁占世界产量的50%～55%,贸易量占世界的80%以上。我们考察了FISCHER(CITROSUCO)集团下属的2个加工厂[一个是马塘厂(Matao Citrosuco),一个是利蒙拿厂(Limeira Citrosuco)],这2个厂生产加工技术设备先进,柑橘鲜果从计量秤重、洗果、分级到压榨、浓缩、调配等过程,几乎全部实现了机械化自动化生产加工。FISCHER(CITROSUCO)集团始建于1932年,具有77年历史,拥有32个农场,共108......(论文页数是：3页) ，西语毕业论文，西语论文 |
