人们很难想象，20世纪60年代的西贡(编注：现在的胡志明市)有着“东方小巴黎”的美称，然多年的战乱将所有繁华耗尽。全越统一后，这个国家又经历了10年的封闭期，直到1986年，越南才开始采取经济革新政策。但至此之后，越南的发展驶上了快车道，它在1987年开放外资，1996年更制定“外国人投资法”以吸引外资，引得台湾人纷纷前来淘金。
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味丹的“甜蜜之路”
在早年越南欢迎大型公司前往投资设厂的政策下，味丹和宝成是最早登上越南舞台的大型台商。
味丹越南厂是全东南亚最大的味精制造厂，之所以选择在越南投资，主要是基于原料和市场两大因素。味丹总经理王肇树指出，由于台湾缺乏制造味精的主要原料糖蜜和淀粉，为了增加竞争力，味丹不得不向外寻求适当地点投资设厂。1989年，味丹看遍了东南亚各国，经过审慎评估，最终选择在越南落脚。
“在越南，味精的使用量很大，味丹在越南原本就有市场。”王肇树还说了个传闻，据说，味精是越南军队的必备口粮，一则部队野战时用来调味，一则受伤时可以敷伤口止血。除了越南本地市场外，越南位于东南亚10个国家的中心点，在这里设厂，可以辐射该区域四亿人口的市场，此外，外销欧洲也十分方便。
对味丹而言，越南除糖蜜、淀粉等制造味精的原料充足外，越南人的生活习惯、风土人情、文化思想也与中国人十分接近。基于全球市场、生产原料、风俗民情、地理优势等因素的考虑，越南对味丹而言的确是很好的投资地点。
从1991年正式拿到执照，味丹这几年陆续在越南投下3．87亿美元，其越南厂已经成为全东南亚最大的味精制造厂，占地129公顷的厂区，各项设备齐全，有如一个小型工业区，自己设有汽电共生厂，除了自给自足外，还有剩余的电卖给越南的国家电网。味丹还有自己的专属码头――味丹福泰港专属码头，用来进出材料及成品，海关人员更是直接到码头验货。
如此庞大的投资牵涉甚广，味丹设厂过程总共与越南商业部、重工业部、交通部、能源部、轻工业部、农业部、计划投资委员会、科学工业环保部、文化部、外交部等九个部会打过交道，“一切按部就班，绝不投机。”王肇树如是总结。
味丹越南厂目前有50个台籍干部、1600名当地员工，采三班制，餐厅一天得供应六餐，员工吃、住免费，一小时车程内提供免费交通车。除味精外，还生产30多种修饰淀粉(化工淀粉)、离胺酸、糖浆等。
越南造鞋业堪称台商与韩商的天下。目前在越南投资鞋厂的台商以宝成规模最大。宝成在平政郡及边和郡两个地区建了宝元和宝成越南厂，投资金额与味丹相去不远，达3．3亿美元。由于制鞋属劳动密集型产业，宝元及宝成员工众多，是目前在越南设厂的台商公司中员工人数最多的。
大小“茶王”都有钱赚
除了劳动密集型的加工出口业外，越南的农业也非常具有潜力，目前它已是全世界咖啡、米的第二大出口国；而仅在南越林同省保禄市，便有十几名台商在这里种茶。
越南大小茶厂大约有1000家以上，规模最大的当属新南北茶叶企业。父母来自中国大陆的董事总经理吴活明，在越南出生，曾移居束埔寨生活了15年，因战乱原因，他去了台湾，后来则被“骗”到越南种茶。
当时是越南朋友邀吴活明来做茶生意的。一开始他们找到当地一家国营企业合作，但合作一年后朋友却不做了，吴活明自己留了下来。合作初期生意很不错，利润也很高，后来吴活明还从台湾引进茶苗，种个三四年就可以采收，前景越发看好。偏偏此时国营企业提出拆伙的要求，吴活明只好另起炉灶。
吴活明花了600多万台币另外买下100公顷原是杂草一片的山坡，从整地、开路、拉电一切都自己来。1997年底，他种下第一批茶苗，如今已是满山翠绿。除了一般的红茶、绿茶、日本煎茶，越语论文范文，还种台湾的乌龙系列：金宣、翠玉、四季春等等。
新南北茶叶企业管理方式完全计算机化，什么时候种、每一行种多少棵、产量多少、何时施肥、什么时候喷药，都有详尽的纪录。此外，“新南北”完全采用有机堆肥、架空喷药等设施，也是当地茶农望尘莫及的。
因气候的关系，此地种茶一年可收6次，而且质量稳定，比起台湾一年收4次、夏茶苦涩，收益好很多。“新南北”平均一年出口1000多吨茶叶，其中台湾也是个很大的市场。
兆茗茶叶企业董事长简文贤则采用“小本经营”模式，“校长兼撞钟”，技术、管理样样自己来，成本低、利润扎实。他1993年来越南种茶，种了13公顷，所有的茶回销台湾，一年能卖四五万斤。“茶王”吴活明笑称，像简文贤这样的经营模式，才是真正的“赚钱没人知”。
富美兴越南造镇
另一个在越南写下亮眼开拓史的台商，则是中央贸易开发关联公司。
1989年成立的中央贸易开发关联公司，花了两年时间寻求海外投资市场，最后选定在越南投资，总投资额达6．5亿美元。1992年，它出资70％，与胡志明市所属的新顺发展工业企业合作成立富美兴联营企业，投资开发项目包括新顺加工出口区、协孚电力事业及“南西贡新都心计划”，每一个都相当成功：
新顺加工出口区面积300公顷，是越南第一个加工出口区，越语论文，开发7年后，有152家厂商进驻，其中40％是台商，40％是日商。新顺加工出口区除了获得越南政府肯定与奖励外，还在1999年被英国杂志《CON30FOte LOCation》评为亚太地区加工出口区、工业区第一名；
协孚发电厂的发电量占南越总发电量的22咒，该电厂电量除供应新顺加工出口区外，剩余的电量则卖给越南国家电网。
“南西贡新都心计划”，包括会议中心、办公大楼、住宅区、商业中心、旅馆、俱乐部、医疗院所、学校、高尔夫球场等运动设施，从一开始，计划的目标就是将胡志明的这片土地建设规划成全东南亚“最漂亮的土地”，如今，它的目标已然实现，硬是将一片沼泽地化为高级社区。
困难和陷阱不可轻视
根据台湾有关学者的调查，台商在越南投资回收相当快，一般而言在三到五年间就开始赚钱。不过，失败的例子也时有耳闻。例如景文集团在胡志明市中心标到的一大片土地，就因荒废而杂草丛生。另一位台商租下像台北县一般大的地，请人种香蕉，接着又在胡志明市堤岸盖了一排房子出售，最后却因资金出问题，跑路收场。
前往越南投资的外商的确面临不少待突破、解决的困境及陷阱。越南政府非常保护劳工，在“劳动法”中对资方有诸多限制，例如劳工每日上班8小时、每周工时最多48小时、全年加班时数不得超过200小时。女性员工产假4个月(过去是6个月)，复工后每天有一小时喂奶时间。另外，除非员工连续旷职七天以上，或对企业有损害行为，否则劳方不得无故解聘员工。比如一家日商计算机企业因不景气要裁500名员工，还得先帮员工另谋工作才行。
由于劳资双方在管理方式或加班问题上的看法有差距，越南偶有劳资纠纷发生。但越南缺乏高阶管理人才，才更令外商头痛。味丹总经理王肇树指出，越南员工在技术操作方面很容易训练，但管理经营方面的训练较难，而且会有“越南人不服越南人”的现象。
如何突破困境，避免落入陷阱，善加利用越南的优势创造利润，是外商前进越南前要仔细评估与思量的。
(编辑／程华玲) | 
