在越南人的精神生活中,吃槟榔不只是一种习俗,也是传统文化价值的构成元素,是婚嫁、待友会客不可或缺的物品。越南人吃槟榔习俗据传始于雄王时代,与之相连的是槟榔的典故:一家夫妻兄弟跋山涉水互相寻觅,最后分别化为岩石、槟榔树、篓叶树聚在一起,互不分离。槟榔是红白喜事、祭祀礼佛的物品,是男女恋爱、人们待友会客的先行官。从民间到宫廷,吃槟榔的习俗无处不在,不分阶层,不但京族,而且岱、侬、瑶、傣、芒、山瑶等北方许多少数民族,高棉、布鲁、埃第、占等长山山脉和高原少数民族,南中部的高棉族也都有这种习俗。其基本形态相同,但因生活环境和文化不同而各具特色。芒、傣、埃第人以槟榔待客,岱、侬人用于新郎新娘的手腕拴线礼。一口槟榔含四种原料:槟榔果(味甘)、篓叶(味辛)、树根皮(味涩)、熟石灰(性热),放进嘴里咀嚼,味道辛辣,口香唇红。东南亚多国也有这种习俗,但越南人卷槟榔的技术,请槟榔的礼仪极其讲究,别具一格,尽显民族文化的特色。越南吃槟榔的习俗历史悠久,今天发现的最早有关实物是李朝、陈朝的。吃槟榔所用的全套器具有:切槟榔刀,卷篓叶的签子,石灰瓶,石灰筒,槟榔盒等,另外还有专供老年人......(论文页数是：2页) ，越南语论文，越语专业论文 |
