据统计,我国每年秸秆产量达6亿t左右,由于目前缺乏合理的运用,大部分秸秆用于燃烧或者被废弃[1]。秸杆中半纤维素的含量占总干重的25%~50%,其化学结构较纤维素复杂,是一条以β-1,4-糖苷键相联的木聚糖主链,上面带有α-1,3-阿拉伯糖或α-1,2-葡萄糖醛酸构成的侧枝,被称为阿拉伯葡萄糖醛酸木聚糖。这种木聚糖彻底降解的产物主要是木糖和少量阿拉伯糖、葡萄糖醛酸,可以用作基本碳源生产各种发酵产品,包括有机酸、氨基酸、糖醇、工业酶类溶剂或燃剂。由于木聚糖结构及降解方式的复杂性,彻底降解木聚糖需要多种水解酶(主链水解酶β-1,4内切木聚糖酶、β-木糖苷酶和侧链水解酶α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶、α-葡萄糖醛酸酶和乙酰木聚糖酯酶等)的协同影响。探讨发现来自嗜热厌氧乙醇菌(Thermoanaer-obacter ethanolicus,JW200)的阿拉伯/木糖苷酶,以人工底物测试,其木糖苷酶活性和阿拉伯糖苷酶活性分别为每毫克蛋白质180和1 000 U,高于其他木糖苷酶或阿拉伯糖苷酶的活性[2]。嗜热梭菌产生的半纤维素酶的耐热性好,但由于嗜热厌氧乙醇菌是一种严格的......(论文页数是：3页)      

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