在这里,喝不喝咖啡是个态度问题。 就像中国人爱喝茶一样,阿拉伯人很喜欢喝咖啡。这种咖啡叫“阿拉伯咖啡”或“土耳其咖啡”,小小的一杯,很浓,颜色接近黑色。饭后或者招待客人时,阿拉伯人通常会喝上一杯咖啡,而空闲时去咖啡馆一坐,也是他们生活中的一大乐趣。阿拉伯咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样,这种咖啡煮制的措施很特别,一般用一个葫芦状的铁质小咖啡壶,加水放到火上烧,之后放入咖啡粉轻轻搅拌而成。有经验的人通常会把上面浮起来的一层沫撇出来分到不同的杯中,增加浓香的口感。咖啡煮出来后,他们会将其分别放到如中国酒盅大小的小杯里,用托盘端上来。这种咖啡的味道一般分为三种:不加糖、少量糖和多加糖。关于不习惯这种咖啡的人来说,喝完可能一晚上睡不着,而当地人喝完可以马上去睡午觉。这种咖啡还有一大特点:喜欢的人觉得浓香扑鼻;不喜欢的人觉得很苦,难以下咽。在巴勒斯坦,到别人家里做客有个讲究,主人端上的咖啡最好都喝掉,因为如果你不喝,他们会以为你对他们有意见,或者你本来就是来挑事儿的。巴勒斯坦是个家族社会,当家族之间发生矛盾,一方到另一方家上门和解时,在给他们斟上......(论文页数是：1页) [继续阅读本文] ，阿拉伯语论文，阿拉伯语论文网站 |
