笔者于1981年元月中旬至三月中旬曾随日本农业考察团访问了埃及,对埃及的农业及其“粮食安全保障计划”进行了考察,现将情况简介如下: 一、埃及的耕作制度 埃及的冬季气温约在摄氏12度左右,没有霜冻。冬季作物以小麦、首偕为主,蔬菜为大白菜、花甘蓝、菠菜等;四、五月份开始种植夏季作物水稻、玉米和高粱以及一些夏季蔬菜。棉花三月播种,因消耗地力多,每三年轮作一次。尼罗河三角洲北部主要种植水稻,其产量约为250万吨左右,占埃及水稻总产量的75%。据美国农业部(USDA)的海外农业经济报告,埃及主要冬季作物(10月一翌年4月)轮作面积的比例为:首楷50%、小麦23%、其它作物13%、冬季蔬菜3%;夏季作物的比例为:,玉米29%、棉花27%、大米19%、夏季蔬菜10%、高粱8%。 二、人口、谷物生产、卡路里 据统计,埃及人口已达4,000万,其中四分之一集中于开罗,人口增加率为2.5一2.9%,至2000年将达到七、八千万人。据埃及农业部的统计资料表明,埃及人均粮食产量为220公斤、人均每日摄取热量为2,350卡路里,但埃及每年要进口小麦300万吨,人均实际热量仅为1,5......(论文页数是：2页) ，阿拉伯语专业论文，阿拉伯语论文题目 |
