要旨:社会の進歩と経済発展に従って、人類は自身の健康に対して日に日に関心を持って、健康によいとされる食品の市場は急成長を遂げている。20世紀90年代来、住民の健康な消費は年々上昇して、栄養補助食品の需要に対して非常に盛んでいる。 近年、日本健康食品もすでに次第に中国市場に入る。我が国の健康食品市場に対して巨大な影響を持っている。本稿では日本健康食品の歴史発展と現状から、中国市場において日本保健品の持続的発展の可能性を分析して、そして未来社会の発展を展望する。

キーワード： 日本健康食品、中国市場、歴史発展、現状、可能性

中文摘要:随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注，因此，健康食品市场也得到了急速的增长。20世纪90年代以来，居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。最近几年，日本保健品也逐渐打进了我国市场。

　　　对我国健康食品市场上带来了巨大的影响。本文从日本保健品的历史发展和现状，分析了日本保健在中国市场上可持续发展的可能性，并对未来社会的发展的展望。

关键词：日本保健品；中国市场；历史发展；现状；可能性

　　健康づくりにおいては、バランスの取れた食生活を送ることが大切です。その上で、「健康食品」を利用するに当たっては、国民がそれぞれの食生活の状況に応じた適切な選択をする必要がある。人々の生活水準が向上し、健康に対する関心が日増しに高くなるのに伴い、中国市場におけて日本の保健食品市場の販売収入も増加している。人々の保健に対する意識が高まり、保健食品の年間販売量が 30%-50%増加した。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、薬局などには健康や美容を謳った健康志向食品や医薬品が数多く並ぶようになったのである。健康を大事にしている現代人にとって、健康食品やサプリメントは手軽な体調管理ツールとして、すっかり定着した感がある。それを裏付けるように、健康食品の市場規模は１兆円を超え、2010 年には3.2 兆円に達するとみられる。健康食品にそんなにおびただしい金額がかかるのが、言ったなぜだろうか。その起源はいったい何だろうか。本論文は健康食品の発展を詳しい研究されたのである。