海上青焙坊诞生 2017年,12个法国年轻人想为上海做些有意义的事情.“越来越多的法国人来上海工作,但上海只是一个职业生涯的中转站,或早或晚总会离开—我们很想为这座城市留下些什么.”元老会员Cecile说. 他们进行了一个市场调查,发现面包、西点在上海越来越受欢迎,但法式面包却很少,因此萌生了一个进行法式烘焙培训的想法,并将培训对象锁定为最需要帮助的贫困青年.海上青焙坊项目主管林兰说,在当时这是中国唯一一个法式烘焙培训.

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