越南,从地图上看呈S形,有着修长曼妙的身姿;从历史人文来看,越南受到来自友邻中国的作用,无论是随处可见的汉字牌匾,还是热闹非凡的民俗节庆,都和我们有着一衣带水的渊源。趁着假期,让我们到越南的河内去感受一下传统春节的异域情怀。 外语论文网 www.waiyulw.com 越南是世界上少数几个使用农历的国家之一,也是少数几个全国过春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日,让我们走在越南首都河内的街头,感受别样的春节氛围。 准备年货“入除” 河内是越南仅次于胡志明市的全国第二大城市,红河从市区旁边缓缓流过。当飞机降落在内排国际机场,一段让人既觉得新奇又觉得熟悉的旅程即将拉开。 河内不但是繁华的东南亚都市,也是一座质朴的历史名城。或许你会稍有失望,因为它少了些现代都市气息,却有着自然的美。这里四季树木葱郁,鲜花常开,大小湖泊遍布,古迹、寺庙众多,手工艺品和街头小铺云集,对一个游客来说,这些已经足够迷人。何况这里既有越南历代王朝的建筑遗迹,也有法国殖民时期的建筑,是一个融合东西方文化的城市。 越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货准备过年,而历来越南春节最不可少的大概要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。 越南的春节从每年农历腊月廿三灶王节开始,过年的气氛一直延续到整个正月,用越南的民间说法就是:正月是“吃喝玩乐”的月份。 按越南民间传说,腊月廿三这一天,在地上的各路神灵都要回天上去报告这一年的情况,灶王爷是主管一家的生活之神,也要上天汇报这家一年的情况。灶王爷一走,就没有神在家看管了,这个时候就可以洒扫庭除,改建家里一些平日不敢动的地方,准备过年了。这一天也称之为“入除”。这与中国民间对于灶王爷的传说显然同源。 入除后就得准备年货。华人过春节必备年糕等食品,越南人也不例外,其中最具民族特色的是年粽和糯米饼。年粽做法跟我们吃的粽子一样,不过越南年粽是方形的,而且大得多,一般用200克糯米做成,中间包上200克猪肉和150克绿豆沙,外裹芭蕉叶。传说年粽象征大地,绿色显示生机勃勃,猪肉和绿豆沙代表飞禽走兽草木繁生。 越南废止了民间放炮竹的习俗,但为了保留过年的气氛,政府部门在新年期间,会在市中心的广场组织燃放礼花活动,运气好的话,你可能在越南邂逅一场烟花盛宴。 第一位客人带来好运 如果你有幸能认识当地的朋友,在越南人的家里,那就更能感受到似曾相识的春节气氛。 越南人过春节照例放几天假,也有到亲友家拜年的风俗。过年了,越南人会不远千里万里往家赶,就为了全家人围坐在一起,吃年夜饭,一起守岁。 越南人在春节里有“求禄”的风俗。一般有两种:一种称为“采禄”,通常从寺庙祭祖返回时,随手采摘一根带有绿叶的树枝回家,寓意为采集天地神灵赐给的福禄。这根树枝拿回去后,要插在家里的神龛前。另一种是带一些果品回来,也称之为“禄”,可以分发给朋友亲戚,看作是在散福。初一早晨,家家户户都要拜祭祖先,祭品一般是年粽、红烧鱼、包肉团、炙肉等。供拜完毕,小孩要向家中老人拜年,大人们则要给他们压岁钱。新年的第一顿早餐,家家户户都会吃年粽。 还有一个叫“冲年喜”的年俗。越南人很看重大年初一第一个到自己家拜年的人,据说他会给主人带来好运。这个人被称作“冲年喜”之人。许多家庭年前都会托一个忠厚善良、有福分的人来“冲年喜”,以求新年的大吉大利、万事如意。 街头活动中最具特色的是下人棋,将中国象棋的棋盘画在地面上,手执木牌(木牌上刻有与棋子对应的车、马、炮等)的人充当棋子坐在场中。对弈时,由棋手调遣,旁人以鼓声催行,颇似金戈铁马的沙场,有较强的真实感,深受越南人民的喜爱。 越南的春节期间还有许多引人入胜的活动:包括歌舞晚会、舞龙舞狮、戏剧表演、斗鸡斗牛等。这种喜庆气氛会一直延续到正月十五。 河内的别样生活 熟悉了越南的民俗节庆,当然也要到城市里去触碰最鲜活的异域风情。 河内是个悠闲的城市,和中国的许多中小城市类似,街道很整洁,市中心方正,尤其是走在闹区,想迷路都难。整个河内的街道简单平直,偶尔还看到古城墙,米黄色的墙壁上,越语论文,黑色的水迹顺势而下,如同抽象派画家的著作,勾勒出一幅沧桑的画卷。 河内四季如春,越语专业论文,百花盛开,素有“百花春城”之称。与充满法国情调的胡志明市相比,河内更多受到来自中国的作用,无论是古建筑上的汉字牌匾,还是无处不在的生活细节,都令中国游客感到几分亲切。 市中心的还剑湖是这座城市的灵魂,水氤氲出了河内的浪漫。这里既游客流连的景点,也是河内居民每天必来的休闲去处。最好是在黄昏时漫步还剑湖边,金色夕阳照亮了湖光,也把湖边散步的情侣们雪白的长衣镀上了金边。你可以到还剑湖畔去吹吹夜风,岸边灯火摇曳,还可以循迹参观玉山祠、栖旭桥、镇波亭和龟塔。岸边有如云的凤凰花迫不及待地传递着“春天来了”的信号,让每个人心中都充满希望。 在还剑湖东北角,每天晚上还会有一场水上木偶的表演。水上木偶戏源于北越,是一种世界上独一无二的木偶戏,它特别的地方在于木偶戏于水池面上演出;表演者需要长时间浸泡在水中,利用强劲的臂力和纯熟的控绳技巧,让玩偶生灵活现的演出各项传说故事,其动静结合的神态令人拍案叫绝。游客可以拍照,但是不能使用闪光灯,拍照和录影必须额外付费。 独柱寺是到了越南不能不去的名胜古迹,位于河内巴亭广场西南,因该寺建在灵沼池中一根大石柱上而得名。灵沼池为方形,池周砖砌栏杆,独柱寺立于一池碧水中央,看似是规则的,实则是多变的,它犹如盛开的莲花,纯洁而清新,灰黑的木材质和雕花石质泄露着它的年龄。在这朵木质莲花的底部,靠一根圆形粗壮的石柱支撑,在石柱上有规则地钉有一些木板,以连接上面的小房子。旁边有几级石阶可以通到寺顶。走上去映入眼帘的首先是“莲花台”三个字,里面供奉着观世音菩萨,装饰充盈,香火不断。寺庙的几个角高高翘起,挂满了莲花装饰物。 河内的老城区俗称三十六行街,顾名思义,每一条街都是做某一种相同生意的。虽然现在这种划分已经改变,但仍然可以看到鞋子一条街、服装一条街甚至摩托配件一条街。几乎是每拐一个弯就可见到不一样的街景,街边一家挨着一家的小店里摆满了越南特色的手工艺品,各式各样的丝绸制品、木雕、漆画,美不胜收,旅行在这里一下就充实饱满了起来。最受游客追捧的无疑是印染画廊,那么多浓墨重彩愉悦着你的视觉,让人总有买几幅回家的冲动。 逛累了,就在街头巷尾的大排挡上体验独具特色的越南料理吧!当地小吃以烧烤、凉拌为多,最令人吮指回味的有越南春卷、蔗虾、猪肠粉卷、牛肉河粉,吃完这些“重口味”,来一杯鲜榨的甘蔗汁,加上青柠檬、蜂蜜和冰块,晶晶亮、透心凉,一口下去,神清气爽。 时间还有多的话,那么去逛逛农贸市场或泡泡咖啡馆也是不错的选择。农贸市场里的热带水果价格至少比中国便宜一半,火龙果更是越南特产,花十几元人民币就能满载而归,腰果和咖啡也是游客的必买之物。 咖啡馆里,正宗的越南黑咖啡大约6元人民币一杯,用炼乳调味,香味独特,用当地导游的话说,“一闻就知道是不是越南的”。越南人喝咖啡用的滴滴壶,也是极受欢迎的旅游纪念品之一,十几元一个,自冲自饮,非常实用。 咖啡馆里那种放松的感觉,会让你突然涌出下半辈子就待在这里的念头。每天喝喝咖啡,写写字,学学缝纫,做做手工以及精致美味的菜肴,还有,像越南女子一样温温柔柔地说话。 河内集中了沧桑、现代而又低调的浪漫,宛如一个微笑的舞娘,使每一个旅游者感到松弛自在。如果想要体验一个不一样的春节,那么趁这个长假,到越南去放松自己的心情吧! |