越南安息香(Styrax tonkinesis),又名白花树,东京野茉莉。属安息香科安息香属乔木树种,主要分布于热带、亚热带海拔100~2 700 m的低山丘陵区。其药用部分为安息香树脂[1],其果实产量和产油率高,单株年产果实可达40 kg,可作为发展生物柴油专用油料树种[2],其种子含有丰富的营养物质如脂肪油酯、矿物质元素,维生素等[3]。越南安息香种子能否成为一种新型食用油资源引起广泛关注。有文献报道采用索式提取和衍生化等前处理措施,继而进行气相色谱法测定果实中的脂肪酸[4],但该措施前处理过程繁琐费时,使用大量有机溶剂和较大量的样品,因此需要开发一种快速、简便、准确的略论措施。在线甲基化-气相色谱法(on-line methylation-gas chromatography)是近年来迅速发展的一种快速略论有机酸、酯类等物质的措施[5]。采用该法并以稀释的四甲基氢氧化铵(TMAH)为衍生化试剂测定植物油和动物油脂中的脂肪酸成分已见报道[6-7]。但越南安息香种子中含有较多不饱和脂肪酸,碱性太强的甲基衍生化试剂会使多不饱和双键发生异构化和降解[8],......(论文页数是：5页) ，越语论文范文，越语专业论文 |
