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【摘要】：中国粮食安全前景不容乐观。继续坚持高度自给自足的粮食安全政策不仅给耕地资源和水资源带来沉重的压力,也意味着高成本、低效率。因此,中国有必要寻求多种途径为粮食安全增加筹码。越南作为中国的邻国,和中国的南方地区有着相同的主食消费偏好,都以稻米为主食；越南同时将稻米生产作为重要的经济产业,稻米产业的发展对越南农民收入和生活水平提高有重要的作用；越南在粮食安全方面同样面临着来自人口增长和耕地减少等因素的威胁。在这种背景下,中越两国发挥粮食生产的各自比较优势进行粮食安全区域合作成为保障两国粮食安全的一个明智选择。本文主要进行以下几个方面的探讨：首先通过相关数据略论了中国、越南和东盟地区粮食安全面临的共同挑战,以此说明中越开展粮食区域合作的客观需求和合作基础：然后对越南稻米生产和出口进行实证略论,说明其历史发展趋势,得出越南水稻单产是未来维持和提升粮食生产能力和出口能力的关键因素,并对越南水稻生产能力制约因素进行了进一步的说明。随后,本文略论了中越粮食生产能力提升合作的机制、形式和存在的问题,并提出中越深化合作的模式选择。最后,针对这些问题,进行政策设计,提出加强中越粮食安全合作的具体方法。本文探讨结果表明：中越两国在国家粮食安全问题面临着一些共同的挑战,两国之间存在粮食生产能力的互补性基础；而提升越南未来稻米生产能力和出口能力的关键因素是越南稻谷单位产量的提高。单位产量的提高主一方面要依靠高产水稻品种的推广,另一方面依赖于农业基础设施的建设和改善。但是,越南在提高单产方面仍面临着很多问题：高产水稻科研进展不大、育种制种能力缺乏、生产资料产能不足、专业知识技术缺乏、农业基础设施建设有待加强。而在这些方面中国具有较强的比较优势。只要建立有效的合作机制、制定实施具体的合作方法,越南可以利用中国的技术优势和资金优势推动水稻生产的可持续发展,提高粮食生产能力和出口能力,而越南也可以成为中国稻米进口一个稳定可靠的来源,达到一种双赢的结果。本文的创新之处在于：一是对粮食安全区域合作的文献做了较为全面的梳理,有利于全面把握粮食安全区域合作的途径和领域,对中越粮食安全合作具有一定的指导意义：二是对合作国越南的稻米生产进行了比较详尽的略论,使越南稻米生产在各个历史时期的特点和趋势得到比较清晰的呈现,为制定中越粮食安全区域合作具体方法提供参考；三是提出中越开展粮食安全区域合作可采取的多种合作模式,同时应重点略论成员国实际情况,有的放矢,才能把粮食安全区域合作的工作落实到具体的工作实践中。
【关键词】：粮食安全 区域合作 粮食生产能力 粮食出口能力 高产水稻
摘要3-5 Abstract5-9 1 绪论9-15 1.1 探讨的背景及意义9-11 1.1.1 探讨的背景9-10 1.1.2 探讨的意义10-11 1.2 本文的主要结构与内容11-12 1.2.1 本文的结构11-12 1.2.2 本文主要内容12 1.3 本文的主要探讨措施12-13 1.4 本文的创新之处13-15 2 文献综述15-23 2.1 国内外对于粮食安全内涵的探讨15-17 2.2 中国粮食保障探讨综述17-20 2.3 粮食安全区域合作探讨综述20-23 3 中越粮食安全合作背景与基础23-35 3.1 中国、越南粮食安全成就23 3.2 中国、越南粮食安全合作背景23-30 3.2.1 人口总量增加和食物消费结构变化推高粮食需求23-25 3.2.2 膳食结构变化增加粮食消耗25-26 3.2.3 资源约束26-28 3.2.4 粮食生产比较效益低,农民种粮积极性不高28-30 3.2.5 自然灾害多发,威胁粮食生产30 3.3 中越粮食安全区域合作基础30-34 3.3.1 越南稻米生产出口与中国稻米进口30-32 3.3.2 中越水稻生产要素供给32-34 3.3.3 中越两国水稻生产水平34 3.4 本章小结34-35 4 越南稻米生产与出口发展实证略论与制约因素35-45 4.1 越南稻米生产与出口概况35 4.2 略论措施35-36 4.3 越南水稻生产实证略论36-40 4.3.1 越南稻米种植面积、单位和总产量变化趋势36-38 4.3.2 越南水稻种植面积、单位产量和总产量增长幅度略论38-39 4.3.3 越南稻米种植面积与单产对总产量贡献度略论39-40 4.4 越南水稻生产主要制约因素40-43 4.4.1 高产稻种供应量过于依赖进口40-41 4.4.2 高产稻种质量不稳定41-42 4.4.3 高产水稻经济效益不明显42 4.4.4 水利设施老化和缺乏42-43 4.4.5 收获后损失较大43 4.5 本章结论43-45 5 中越粮食生产能力提升合作45-51 5.1 中越粮食生产能力提升合作近况45-48 5.1.1 中越粮食生产能力提升合作机制45 5.1.2 中越粮食生产能力提升合作形式45-47 5.1.3 存在的问题47-48 5.2 中越粮食生产能力提升合作模式选择48 5.3 中越粮食生产能力提升合作预期效果48-50 5.4 本章小结50-51 6 总结与政策建议51-55 6.1 总结51-52 6.2 政策建议及后续探讨52-55 ，越南语毕业论文，越南语论文 |
