越南抱茎茶(Camellia amplexicaulis)属山茶科山茶属古茶组,花为紫红色或黄色,叶片大,基部抱茎[1],故得名“抱茎茶”。其树姿优美,四季常绿,叶狭长浓绿,花色艳丽,花朵繁盛,花期有半年左右,具有极高的观赏价值。越南抱茎茶原产越南北部,主要用于观赏,当地群众也有采摘叶片用于茶饮的传统。国内探讨主要集中在繁殖栽培方面[2-4]。茶多酚(Tea Polyphenols),又名茶单宁、茶鞣质,是茶叶中多羟基酚类化合物的混合物,占茶叶干重的15%~30%。茶多酚不仅是一种天然无毒的抗氧化剂[5],而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在延缓衰老、抗氧化、抑菌杀菌、抗病毒、防癌抗癌抑制肿瘤、防治心血管疾病、美容护肤、增强免疫力[6-8]等方面具有良好功效,被广泛运用于食品、化妆品、医疗保健等领域。本文通过略论越南抱茎茶、普通金花茶(Ca-mellia chrysantha)、显脉金花茶(Camellia euphle-bia)、毛瓣金花茶(Camellia pubipetala)4种山茶属植物嫩叶及成熟叶成分茶多酚含量,以优......(论文页数是：3页) ，越语论文，越语论文网站 |
