火锅是时下最流行的的餐饮方式,无论是家庭式火锅还是公司经营式火锅,都深受消费者喜欢。在当前的餐饮市场中,火锅店所占的比重越来越大,一些知名品牌的火锅店一度成为流行时尚的标志。火锅这种传统的饮食模式依然存在着非常广阔的商业开发空间,生产公司有必要为火锅行业提供健康、营养和多样的产品开发。火锅锅底的制作过程中,火锅调料的选用是非常重要的一个环节,底料决定风味,调料即是火锅。随着生活节奏的加快,人们越来越缺少时间亲自选原始配料来熬制锅底,因此便捷的成品调料在市场中拥有广阔的前景。另外,由于大众消费群体不具有专业的制作技术,想要吃到好火锅的愿望过多依赖于火锅店,这样既增加了消费者的消费成本,也限制了消费者的自由选择,因此有必要为大众的多样化和专业化需求提供优质的产品服务。在诸多口味的火锅底料中,吴越南乳火锅调料可以满足喜欢腐乳口味的消费者需求。这一口味以醇香为主要特色颇受古吴越地区(即江浙地区)消费者喜爱,是大众期待的消费品之一。1试验材料1.1主要原料1.1.1花生酱花生富含脂肪(46%~52%),蛋白质(25%~30%)和碳水化合物(10%~13%)。由花生仁......(论文页数是：4页) ，越语论文题目，越南语毕业论文 |
