对于日本食艺术/日本の食艺术について
摘要：食艺术自古以来就和人类的生活密切相关。它随着人类的诞生而产生，随着人类社会的发展而发展。食艺术是最具时代性，也是最具传承性的。食艺术是国际艺术交流的结果，可以说，日语论文，它是根据需要，被选择、被创造的。日本人长期吸收海外的料理艺术，并按照日本人的喜好方式，加以自己的民族特色，日语论文题目，形成了十分出色的日本料理体系。继法国料理、中餐之后，日本料理被评为世界第三大料理体系，本文将探讨其发展历史、艺术特征以及具体分类。
关键词：日本；食；艺术
要旨：食艺术は古来より人類の生活と密接な関係がある。それは人類の誕生に従って現れ、そして人類社会の発展に従って発展すると言える。食艺术は最も時代性を備え、また最も伝承性を備える。食艺术は国際的な交流の結果であれ、必要に応じて、選択され、創造されてきたものだといえよう。日本人が長い間海外から入って来たものを日本的に作り上げ、自分の特色を加え、すばらしい日本の料理体系を築き上げた。フランス料理、中国料理のあとにつき、世界第三の代表料理と評される日本料理はいったいどのような特徴があり、どのような歴史を持って、どのように分類されるか、この論文で明らかにしていきたいのである。
キーワード：日本、食、艺术
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