【摘要】 中日两国饮食艺术差异的重新思考中日両国の飲食艺术に見られる異同の再考 众所周知,由于受中国饮食艺术的作用,日语论文题目,日本的国家地理位置、历史、动•植物的量和种类、制作措施及饮食习惯的不同,日语毕业论文,形成了日本独有的饮食艺术。本论文是根据中日两国饮食的对比,从其形态、颜色、味道、调理措施、饮食习惯等出发,来说明两国饮食艺术的差异。 关键词:食艺术 日本饮食 饮食习惯 周知のとおり、中国から飲食艺术の影響を受け容れている日本は、国の地理的な位置、動•植物の量及びその種類、歴史、生活習慣、調理措施などによって食習慣がそれぞれ異なっており、日本の特有な食艺术を形成されている。本論文は中日両国の飲食の比較を行い、料理の形態、色づけ、味づけ、調理措施及び食習慣について両国の食艺术の異同を説明してみたい。 キーワード:食艺术 日本飲食 飲食習慣 |