据探讨显示,中国中小企业的平均寿命仅2.5年,中国集团公司的平均寿命仅7-8年,与欧美公司平均寿命40年、日本公司平均寿命58年相比,简直就是天壤之别。日本调查企业东京商工探讨机构数据显示,全日本超过150年历史的公司竟达21666家之多,而在中国,超过150年历史的公司不超过10家。商业一向是竞争十分激烈的行业,最能体现经营者的经营水平高低,本文选出三家具有代表性的商业公司略论日本公司的经营之道。 中国论文网 一、无印良品企业经营之道 无印良品(MUJI)是日本大型零售商西武集团于 1980 年设立的家居日用品牌,寓意“无品牌标志的好产品”,以“素材的选择”、“工序的检讨”、“包装的简略化”为主题,设计生产产品,当前,无印良品自主设计、开发了超过7000 个商品,类别涵盖化妆品、文具、食品到家居用品等。无印良品2017 年营业收入达3072亿日元,2017-2017 财务的营收复合增速达11%。2017年计划在中国大陆开店200家。 1.品牌文化理念独树一帜并深入人心。无印良品诞生之初,即明确了品牌定位,在当时追求繁荣浮夸的背景下反其道而为之,追求极简、质朴的生活美学,甚至不用品牌作为商品的标识,仅以商品本身传达这种理念。因此在成立后的十年间迅速发展起来。虽然在2017年出现38亿日元的赤字,但是凭借品牌多年积累下来的备受推崇的理念、文化,对内部进行制度改革后重新焕发生机。称“无印良品”为一个品牌,不如说它是一种生活的哲学,被认为是日本当代最有代表性的“禅的美学”。直到今天,这种有如此鲜明特色的品牌在市场中还是凤毛麟角。 2.商品研发设计贴近生活细节,独到用心。2017年,MUJI实施名为观察的开发计划,要求开发团队直接拜访消费者观察其日常生活,并对房间内每一个角落,乃至每件商品一一拍照,照片随后被提交讨论略论,以此挖掘潜在消费需求。在MUJI官网的“生活良品探讨所栏目”中设有意见箱,旨在收集「有“它”就好了」的商品提案,以及生活良品探讨所相关的改进意见,投稿的内容将会作为MUJI今后商品开发的参考。MUJI追求长久耐用、具有高度普遍性的设计及材质,不会增加有很强嗜好性的设计和颜色。在这种设计理念的指引下,无印良品设计出壁挂式CD播放器、超声波香薰机、舒适沙发、附窗双头荧光笔、可再利用的柔软棉质浴巾、“纵之家”活动板房等众多长期大受欢迎的人气产品。 3.内部管理机制标准化。在良品计划会长松井忠三的作品《解密无印良品》中,着重讲述了他接任会长后对企业内部机制体制进行的改革,发动全体员工自下而上制定了两本厚达两千页的运营“秘籍”――《无印良品指南》和《业务规范书》。《无印良品指南》包括收银台业务、配送、商品管理、开店准备、店铺管理、销售人员培训等12章内容;《业务规范书》包括各职能部门的工作标准。在指南每个项目的开篇,都会阐明“工作的意义・目的”,让员工知道只要明白了工作的意义,就能够发现问题点和需要改善之处。松井忠三坚信公司的成功在于执行力,通过机制标准化,提高员工工作效率,确保执行效果一致性。 二、优衣库经营之道 迅销有限企业成立于1963年,除了核心业务UNIQLO(优衣库)外,旗下还拥有GU、Theory、Comptoir des Cotonniers 等多个品牌。主力品牌UNIQLO于1984年开设了首家门店,当前,优衣库已扩展至全球17个国家和地区。秉承“服适人生(Life Wear)” 这一崭新服装理念,设计生产的服装追求舒适贴心、价格合理、兼具时尚与高品质的基本款服装。值得一提的是,其创始人柳井正被《福布斯》评为2017年和2017年的日本首富。优衣库在2017财年(2017.9-2017.8)实现销售收入1.68万亿日元,比上一年度增长21.6%。2017年预计店铺数量将达3175家(包括特许经营店)。 1.采用SPA的经营模式。SPA 是Specialty Store Retailers of Private Label Apparel的缩写,意为自有品牌服饰专业零售商。所谓SPA经营模式,是指从商品企划、物料研发、材料采购、生产、运输以至零售均一手包办,务求以相宜的价格提供高质量的休闲服装。起初优衣库并不自己生产商品,而是从制衣商和批发商下单的商品中进行选货和进货,并采用代销的模式进行经营的服装零售商,随着店铺规模不断扩大,优衣库逐渐意识到这种模式对商品质量、价格都无法把控,日语毕业论文,于是从1987年起,受“佐丹奴”模式的启发,开始进行自主品牌的商品开发并一路发展起来。SPA的经营模式是已经被众多服装企业证明为成功的经营模式,如快时尚品牌ZARA、H&M、GAP等都是采用这种经营模式。下表是世界主要SPA企业2017财年销售情况。 表图:世界主要SPA企业2017财年销售情况 数据来源:各企业年报披露的数据 2.坚持“一胜九败”的探究精神,执行23条经营理念。在优衣库创始人柳井正的作品《一胜九败》中,从优衣库的发展轨迹可以看出,优衣库的成功没有什么独门秘籍,全凭经营者在实践中摸打滚爬、反复尝试中找到了一条成功之路。柳井正通过实践和思考总结出23条经营理念,并运用到日常经营管理当中。这些经营理念蕴含着精益求精、细心周到、勤奋不懈、团队合作等对工作认真与执着的态度。 三、7―Eleven便利店经营之道 1927年,7-Eleven创立于美国德州,初名为南方企业;1964年将营业时间延长为早上7点至晚上11点,自此更名为“7-Eleven”。1973年由伊藤洋华堂引进日本特许经营,日本的7-Eleven进入高速成长期,1991年3月伊藤洋华堂收购美国南方企业股份,开始接管美国7-Eleven经营,至此,7-Eleven成为一家日本便利店品牌。发展至今,店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家和地区。 1.时刻关注消费者需求变化并不断创新产品和服务。7-Eleven的创始人铃木敏文有一套自己的“零售哲学”――从变化中读懂“未来”,建立“假设”然后“执行”,再对结果进行“验证”。坚持“灵活应对变化,贯彻基本准则”的经营方针,通过多年持续发放问卷、时刻关注和深入略论社会消费心理变化了解顾客潜在需求,不断改进提升产品品质、推出多样化“便利”服务,不断提高顾客满意度,增加顾客到店率。比如推出关东煮和特色饭团售卖,成立银行在便利店增设ATM机、代收水电煤等公共事业费、为“购物弱势群体”(如行动不便的老人、新生儿妈妈等)提供送货服务、网络型服务等,这些都基于对社会新变化的预判,满足消费者不断变化的需求推出的。正是凭借灵活应变能力,7-Eleven受到顾客的好评和喜爱。 2.借助信息系统的不断升级改进,对商品实行“单品管理”。为提高订货精确度,7-Eleven很早就认识到建立信息系统的重要性,1978年订货终端机被全面导入各门店使用,大幅提升了订货效率,在流通业具有划时代的意义;1982年,又成为日本第一家引进POS系统的企业,此后不断更新信息系统功能。但7-Eleven并不单纯依赖电脑数据,而是要求店铺加强“单品管理”,以销售数据为出发点,结合第二天天气、气温、街市活动等前瞻性信息,进行客观的略论和思考,提前预判顾客的消费心理,以此为基础订货,再通过当天收银结算的POS系统,精确地掌握产品销售的数量和时间,印证和调整假设。“单品管理”的核心在于主动思考、建立假设,再以实际的经营数据验证假设的流程。 四、结语 从以上三家日本零售公司的经营之道可以看出,日本零售业经营者面对残酷的市场环境,以消费者的需求为导向来开发产品、提供服务;内部管理上,坚持自己的经营理念,日语毕业论文,调动员工的积极性和主动性,进行精细化管理,从而打造出越来越多有作用力的品牌。 (作者单位:山东鲁能商贸有限企业) |