花菇赚钱新花样 俄国南韩闯市场[俄语论文]

资料分类免费俄语论文 责任编辑:阿米更新时间:2017-05-20
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  山东省淄博市淄川区苏耜同1999年在河南发现了一种叫花菇的食用菌,经过仔细考察他发现山东也完全能够种植,于是就引回了家。
  花菇是香菇的一种,菌盖很厚,外观有白色辐射状或菊花状花纹。在技术人员的帮助下,苏耜同逐渐掌握了花菇的生长规律。
  2000年10月,苏耜同满心欢喜地带着收获的第一茬50斤花菇到周围的农副产品市场,像卖蔬菜一样卖花菇。由于花菇的菌丝发酵期和出菇期都比普通的蘑菇长,市场上也没有这种产品,苏耜同定了高于普通蘑菇一倍的价格。然而一连几天,看的人多买的人少。苏耜同一狠心把花菇降到了与普通蘑菇相同的价格,但仍然没有人买。望着渐渐长大的花菇,苏耜同着急了。
  通过打听得知当地花菇大部分销往了韩国和日本。于是2001年元旦,从未出过国的苏耜同跟着旅行团到了韩国。别人欣赏山水美景,而他却专往饭店和菜市场里钻。他发现韩国人每日三餐都有花菇,吃法也多种多样。而且食用菌价格比一般蔬菜都要高,销量很大。韩国花菇火爆的消费市场使苏耜同动了心,但自己没有进出口权只好放弃。
  回国后,苏耜同把大超市作为销售突破口,想以人们图新鲜的心理来卖花菇挣钱,然而100盒花菇一个星期只卖了不到十盒,这给苏耜同一记闷棍。究竟是什么原因呢?通过几天的观察、走访,苏耜同认识到,新鲜的香菇在北方比较少见;而带花纹的菇更少了,它的味道和做法大家很陌生。怎样才能得到大家的认可呢?
  苏耜同突发奇想,结合北方人喜欢吃水饺的特点,他做了一些花菇水饺,让顾客直接品尝花菇的脆嫩口感。同时为了人们烹调方便,苏耜同开发出十几道菜谱,印制成宣传单摆放到超市。经过一段时间的努力,花菇慢慢得到了市民的认可,畅销时一天能卖出1000多盒。
  超市市场打开以后,苏耜同并没有满足。因为韩国的花菇市场一直诱惑着他。什么时候能走出去呢?一次偶然的机会为他打开了通向韩国之门。
  2004年1月苏耜同到山东农业大学购买菌种时,认识了搞科技项目推广的老师米庆华。交谈中米庆华无意中的一句话让苏耜同喜出望外。原来,韩国生产花菇传统用的是橡木棒子、栗树类的木料,人工接上种再出菇。随着周边各国的封山育林,韩国生产花菇所需原料越来越紧缺,而食用菌又是韩国人每天不可缺少的一种食品,他们也在四处打听各种替代原料。
  苏耜同听后,感觉自己进入韩国的机会来了!他请米庆华邀请韩国客人来参观考察。看到苏耜同的花菇原料成本低于本国的50%以上,两次考察后,韩国一家公司与苏耜同签定了提供菌袋的合同。一年下来他向韩国三个城市出口了100万个菌袋,每个菌袋挣四元钱,收入四百多万元。
  正当菌袋出口生意做得顺畅时,2017年3月的一天,突然一个不好的消息传来。苏耜同向韩国发的四个集装箱花菇菌袋被全部退了回来。
  企业员工赵京娟说:“当时打开集装箱一看,温度三十多度将近四十度,菌袋全部烧坏了,直接损失有七八十万元。”
  由于没有与运输方签订保险合同,这次的损失只能由苏耜同自己来承担。这次事件后苏耜同感觉这个生意风险太大,同时国内其它地方出口韩国的菌袋不断增多,每袋赚的钱从四元多降到了两元,生意不好做了。
  后来苏耜同和当地外贸局的负责人刘大力到韩国解决纠纷,他在韩国待了一个月。发现韩国农贸市场花菇价格相当高,一市斤花菇达到四十元,好的卖到四五十元。苏耜同仔细一算,卖一个菌袋挣几元钱,而一个菌袋出的菇却能卖几十元,大部分钱都让别人挣去了。
  于是,2017年7月18日,苏耜同在韩国清州市注册成立了自己的花菇生产公司。从国内把菌袋发到韩国企业,并派了专门的技术员进行管理,在韩国本土出菇,本土销售,减少了中间环节。经过精心管理,2017年10月,苏耜同收获了在韩国种植的第一批菇500多斤,他把花菇送到韩国批发市场后就回来了,第二天15000元钱就打入了他的账户中。目前苏耜同在韩国建立了两个花菇生产公司,消化菌袋40万袋,实现收入2000多万元。
  由于俄罗斯等国外市场的需要,俄语论文题目,苏耜同要在国内基地生产一些干菇,而制作干菇必须把根部去掉。这些下脚料以前大部分都扔掉了,俄语论文范文,而现在却成了宝。
  2017年2月,在一次逛超市时苏耜同看到一种草菇酱油销得不错,他就拿着花菇找到了当地的酱油生产厂家负责人打听,当他了解到花菇的下脚料也能制成酱油时,苏耜同非常高兴,这样花菇整个都能卖钱了。最后双方达成了由苏耜同提供原料、对方负责生产、利润分成的合作协议。一个月后花菇酱油上市了,由于味道独特,投放市场后很受欢迎。
  苏耜同下一步准备继续搞花菇口服液等深加工项目,同时到日本和南美洲等地建立花菇生产基地。

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