1前言在卷烟生产中,为减少生产过程中的造碎,降低卷烟吸食过程中烟气的干燥感,增强烟气余味的生津度,需要在烟草中加入保润剂,同时改善烟草的物理化学性能[1,2]。与国外知名品牌卷烟相比,我国卷烟产品的保润性能较差。我国生产的卷烟制品在感官评价表现有一定的烟气干燥、刺激性和甜润感不足等缺点,由此各卷烟公司非常重视烟用保润剂的探讨与开发。保润探讨的主要目标是解决这些感官问题,提高卷烟吸食舒适度[3,4]。这些感官问题之间既有内在联系,又各有侧重,涉及的探讨领域极其广泛。如果要对这些感官问题进行全面深入的探讨,难度很大,因此前期探讨应该找准突破点,重点攻关,以点破面。卷烟的干燥感问题就是这些问题的核心,是保润探讨的出发点,干燥感问题一旦解决,其他感官问题也迎刃而解。在过去的几十年里,世界各国的烟草工作者对不同物质的保润影响及其对卷烟吃味和烟气化学组成的作用进行了广泛探讨,其中探讨最多的是多元醇类,如甘油、丙二醇、山梨醇、丁二醇和二甘醇等,而且该类物质目前仍是卷烟生产中最常用的料用材料之一[5]。此外,保润剂一方面改变了烟丝脱湿和吸湿的过程,另一方面还作用了烟丝的平......(论文页数是:2页) ,阿拉伯语论文题目,阿拉伯语论文范文 |