为了帮助当地管理者、各家公司寻找出有效科技方法来促进葡萄种植业和葡萄酒生产发展，近日，越南宁顺省人民委员会同科技部配合举行了题为“宁顺省葡萄树与葡萄酒发展定向”的科学研究会。越南国内外诸多专家、科学家和宁顺省葡萄种植户、葡萄加工公司代表等参加。
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据宁顺省农业与农村发展厅的统计数据，目前宁顺省葡萄树种植面积为727 hm2，产能25 t/hm2，产量达逾1.69万t。葡萄树种植面积、产量和质量比1998年均有所下降。因葡萄树种子不丰富、施肥、喷农药等技术不合理等原因，使葡萄种植户的投资资金巨大，而效益不高。
在葡萄酒生产方面，目前，宁顺省原料葡萄尚未满足葡萄酒生产需求，越语论文题目，葡萄种植尚未与葡萄酒生产需求相结合，原料葡萄质量尚未满足葡萄酒生产需求，葡萄酒酿造技术尚未达到标准等。为了有效解决上述所存在的问题，行内专家们认为宁顺省需发展新葡萄种子，除了种植食用葡萄外，需探讨扩大酿酒葡萄面积，以可持续发展葡萄树。此外，该省需成立葡萄探讨中心，建立葡萄种子集团，采用新技术于葡萄树种植，注重收获后保存技术，成立产品质量管理和检查系统，呼吁对葡萄酒投资，促进宁顺省葡萄酒生产业发展等。
按宁顺省农业的规划，至2020年，宁顺省葡萄树面积为2 200 hm2，产量达5.41万t，越语专业论文，大力发展酿酒葡萄面积达220 hm2，产量达5 000 t。
（摘自《越南通讯社》，2017-07-21） | 
