据说，最经典的“热咖啡”在中南美洲，而最够味的“冰咖啡”则在印度支那，中南美洲没有去过，不敢妄言，但关于后者，由于在越南工作的缘故，的确颇有感触。四季如夏的越南，一杯冰咖啡不仅消暑解渴，又提神醒脑。咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化，如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sape，漫步街头，常常可以在路边看到或堆或簇的帆布棚、遮阳伞，下面是面向马路的躺椅或吊床甚至是小板凳，越南语论文题目，一旁的矮桌上放着简易的铝制滴漏器，越南语毕业论文，人们或坐或卧或跷脚，一边嚷(体会一下，不是喝、饮，也不是吸、舔，必须是嗓)ca Pheda(冰咖啡)，一边对着路过的姑娘辣妹或对街刚发生的摩托车擦撞指指点点，咖啡吸完了，半包烟也抽过了，一个早上或那下午也就消磨殆尽了。虽然早在法属印度支那时期越南就开始种植咖啡，但咖啡产业却是直到最近的20年才突飞猛进，目前紧随巴西，成为全世界第二大咖啡出口国，尤以制成三合一速溶咖啡的RObusta为主，产量几乎占全球的1/4。星巴克、雀巢等也都定期向越南采购相当数最的咖啡豆。越南最好的咖啡......(论文页数是：3页) [继续阅读本文] |
