一、越南咖啡的生产近况(一)生产近况越南有150多年的咖啡种植历史,咖啡的主要品种有罗布斯塔、卡蒂姆、卡杜拉、铁毕卡波邦。越南南部适合罗布斯塔咖啡的生长,北部适合阿拉比卡咖啡的种植。2017年越南的咖啡种植面积为49.7万公顷,年产量为75.2万吨;2017年发展到55.5万公顷,年产量110.1万吨;2017年达到63.3万公顷,年产量149.7万吨。8年间,越南咖啡的产量增加了近一倍,种植面积增加了27.4%。如今,咖啡已经成为越南第二大农作物,其出口量仅次于大米。越南每年从事咖啡种植的人口达到近60万人,咖啡的收获季节甚至能达到70~80万人,占了全国劳动力总数的1.83%,农业劳动力总数的2.93%(见图1)[1]。(二)生产优势1.科研投入1975年,越南成立了国家西部高原农业和森林探讨所负责越南的农产品种植技术研发。该科研所在咖啡栽培技术探讨与运用推广上取得较大的成就。科研所通过向国外引进品种,与国外交换品种的方式,收集了大量的咖啡品种。通过杂交的方式又培育出了产量高、抗性好的小粒咖啡TN1、TN2、TH1。同时,咖啡的栽培技术和贮藏技术也在不......(论文页数是：5页) ，越语论文，越南语毕业论文 |
