多年来,世界农产品和调料经营界都知道越南是世界胡椒第一大出口国。2017年,越南胡椒产量占世界的41%,出口量占世界的58%,出口额超过10多亿美元。胡椒学名为Pipernigrum,属Piperaceae科,原产于印度,17世纪法国人在越南种植。19世纪末,胡椒成为了商品,扎根在富国岛、昏忠和河仙(属坚江省)。20世纪初在东南部和中部火成岩红土地区广泛种植。然而,直至20世纪70年代,种植面积只有400 hm2,年产量约500 t。目前,越南有6个胡椒重点省,其中西原和中南部地区种植面积和产量位居第一。此外,还有早已成名的富国岛和广治省胡椒种植区。越南胡椒出口快速增长,年均为15%-20%。2001年,越南第一次成为世界上最大的胡椒出口国,出口总量达50 506 t,出口额约为9 000万美元。2017年,有些胡椒种植国歉收,世界胡椒产量减少,导致价格上涨,仅越南保持稳定,面积达73 500 hm2,产量近14万t,出口156 396 t,出口额达12.05亿美元。越南胡椒销往世界97个国家和地区。特别是优质胡椒向美国和欧盟国家出口量越来越多。欧洲各国接......(论文页数是：2页) ，越南语论文，越语论文网站 |
