金萱茶是乌龙茶品种,适宜在台湾、福建、广东等地生长。广西南亚热带农业科学探讨所(原广西亚热带作物探讨所试验站)于2000年引种试种金萱乌龙茶成功,并于2003年6月,成功研制出了广西第一批乌龙茶产品,填补了广西制茶史上无乌龙茶生产的空白。由于金萱乌龙茶在桂西南地区的适应性强,生长旺盛,要达到乌龙茶采摘标准(即驻芽3、4叶)的生长时间较长。为缩短其生长周期,我们改变传统的乌龙茶采摘措施,在乌龙茶开采前,先打顶采1芽1叶,用于制作高档绿茶,或制作高档红茶,然后采摘单片2、3、4叶,用于制作乌龙茶。金萱茶在越南的长势和中国广西西南相同,因此在茶叶加工时,我们提供给越南相同的茶叶采摘技术和加工技术。本文归纳整合金萱茶采用不同加工工艺生产出不同茶类的技术,以便在越南综合开发利用金萱茶,提高越南茶区的经济效益、社会效益和生态效益。1金萱品种的特性金萱品种是从台湾引种而来。该品种又称“台茶12号”,是由台湾省茶业改良场以“台农8号”为母本,“梗枝红心”为父本,经有性杂交育成。其生长势强,叶色深绿,富光泽,叶椭圆形,叶肉厚,叶尖钝,芽茸毛多,适应性强,抗逆性强,单产高,采......(论文页数是：3页) ，越语专业论文，越语毕业论文 |
