外语论文网 www.waiyulw.com
小火车之旅静悄悄
如今火车已遍布全世界,本无甚新奇,然而,泰国火车与中国火车比却别具一格。
泰国火车小巧玲珑,车厢内只能面对面排列两张双层单人床,“床”是由几个活动沙发组成。平时,沙发分开摆放,便于旅客坐,傍晚以后,便有服务员将椅子拼成床。尔后,扛来一包包清洗消毒过的被单、床垫、枕巾等床上用品。一切就绪,你便可以拉上床帘,躲进你的小天地。床头还有一盏小电灯,如果你还不想睡,可以看看书报。火车上没人高声喧哗,泰国人的悄声细语仅使交谈者双方听到,绝不会干扰他们休息。也许我们在国内没有养成这种良好习惯,一上火车便毫无顾忌地议论开了,在我们看来,声音并不算太大,但却引来了车上旅客的“众目睽睽”。陪同我们的泰国学者见此情景只好向周围的旅客道歉。从此后,我们再也不敢高谈阔论了。｀
野趣横生的烤鸡宴
乌汶是泰国东部的一个府,这里保留着很多的泰国古老文化。到乌汶的当天中午,领队的泰国朋友说要带我们去一家有名的餐馆吃烤鸡。我们一行六人在街道上七拐八弯地步行了二三十分钟之后,来到一个偏僻的小街。向导说“到了”,我们的眼光四下搜索,这里既没有高楼大厦,也没有玻璃镶嵌的考究餐厅。映入我们眼帘的是一个四周毫无遮拦的简陋的餐棚,上面用铁片盖顶,下面是不平整的泥地,一二十张简易木桌摆设在那。我们不禁惊呼:这就是有名的烤鸡餐馆!其实,这对泰东人来说,一点也不奇怪,一则因为泰国天气炎热,餐馆四周敞开,便于通风;二则在简陋的棚子里吃烤鸡、糯米饭,更具山野风味。
棚子虽简陋,但要找到座位却不容易,得先围在别人后面等(或者看别人吃),前面的人一起身,便赶快抢上去坐下。我们等了好一会才找到座位。烤鸡是用炭火烤制而成的,皮薄肉嫩,香甜可口。鸡肉切成几大块,你必须动手撕、剥才能将鸡肉完全送到嘴里。在这里,刀、叉、筷子都无能为力。
难得与酒打交道
一个多月,我走遍了泰国的中部、东部、南部,到过二十多个饭馆就餐。但无论在大街上、还是在餐馆里,既听不到高声喧哗,也看不到划拳猜码,狂喝滥饮。不知何故,泰国饭馆里很少卖白酒,请客吃饭也很少上白酒。每次进餐,主人只是随便问一句:“要不要喝啤酒?”,如果客人说“不要”,主人也绝不会勉强你。因此,在一个多月里,我们难得与酒打交道。元旦前的晚上,我们应邀到泰国外交官家里做客,发现长桌上摆满多种菜肴、水果、饮料,就是没有酒水,如果客人特别需要白酒,则由服务员分发,他在你的杯子倒上10～20毫升白酒后,会再兑上大半杯苏打水。在泰国,只有两次算是喝了一点酒,一次是一位作家请我们到偏僻的街边小饭店就餐,他从家里带去了半瓶白酒。可到饭店,老板急忙端来了几瓶苏打水,在每个装有少许白酒的杯子里兑上大半杯苏打水,使你只能品尝到淡淡的酒香。另一次是离开泰国的前夜,朱拉隆功大学的校长、院长们为我们饯行,也只是“意思意思”,绝无灌酒、豪饮之举。
大学里的施斋
泰国是个信仰佛教的国家,不仅普通老百姓信佛教,高等学府里的大学教师也毫不例外。
元旦,泰国朋友邀我们到朱拉隆功大学观看施斋仪式。天刚刚亮,我们赶到朱拉隆功大学文学院门口,该院的教师早已在那里忙碌着,他们在办公室门口摆上几张长桌,桌上摆满了各种各样包装好的新鲜熟食品,有糕点糖果、米粉面条等等,有的还冒着热气。在食品旁边,还放着一束束鲜花。这些物品都是教师们主动送来的。上午7时左右,两部大客车载着六七十位穿戴整齐的佛教徒徐徐驶向文学院。教师们夹道欢迎。下车后,教徒们捧着精致的斋钵有次序地站到桌前排成长队接受施斋。施斋者首先向教徒行佛礼,然后跪在地上向教徒施斋,态度十分虔诚。因斋品太多,六七十人领一次领不完,还得排第二次队,于是有的教师赶忙接过装满食品的斋钵,用食品袋将食品装好,腾空斋钵,让教徒们再去领受斋品。据说,在大学校园里,像这样的活动每年要举行几次,通常是在节假日。泰国人把施斋看成是一种高尚的善行,乐于参与。平时,只要你起得早,在饭店、饮食店,你也可以看到类似的情景:饭店老板跪着将第一碗干净米粉或其他饮食奉送给佛教徒。
，泰语专业论文，越语论文范文 |
