芒果是世界上最古老的果树之一,其栽培历史可追溯到4 000多年前。在泰国,除椰子外,芒果是种植面积最大的果树,而作为一种经济作物被栽培的时间始于700多年前。虽然栽培时间不长,但是作为芒果的最适栽培区之一,泰国芒果品种多达172个,商品性较好的品种近20个[1]。在过去的几十年中,经过政府、种植者、科研人员和加工销售商的不懈努力,泰国芒果在生产和销售方面积累了宝贵的经验,并形成健康稳定的运行机制,造就了今天泰国在世界芒果生产及贸易中的重要地位,不仅在亚洲可谓闻名遐迩,越来越多的产品也远销欧美。本文略论总结泰国芒果产业发展的特点和成功经验,旨在为中国芒果产业发展提供借鉴和参考。1泰国的芒果生产1.1泰国芒果品种及分类芒果作为泰国饮食文化的重要组成部分,深受大众喜爱,几乎遍布泰国的所有省区,甚至在城市的任何角落和房屋周围都星点式的存在。但是从比例上来说,北部是芒果的最主要栽培区域,其次是东北部和中部平原,东部、西部和南部总体来说栽培面积很小。在长期的自然演化过程中,通过芽变和自然杂交以及人工培育,目前泰国有记载的芒果品种达172个,其形状、大小、颜色、风味各有......(论文页数是：5页) ，泰语论文，泰语论文 |
