中日酒艺术的比较探讨/中日酒艺术の比較について
要 旨
酒艺术は悠久な歴史を持っている。酒艺术は各国の習慣において重要な地位を占める。 中日両国 は一衣带水の隣国である。中国の伝統艺术、農業文明、曲の酒の醸造技術などが日本に伝わって、日本の艺术と酒業の発展を促進した。中日両国の酒、酒を飲む時の道具などは大同小異である。中国も日本も酒の国と称されている。日本は中国の近くに位置して、両国は古代から交流してきた。それが故、各方面で類似的な生活様式や艺术を持っているが、その反面、乾杯と酔っ払いに対しての見方や、宴会などでのまじめな話しについての観念の面では大きな相違点も見受けられる。两国は古代からさまざまな交流が はじまり、日本は中国からの技術を勉強するとともに、中国の艺术を吸 収し、中国と似ている生活方式と艺术が形成されてきた。その酒艺术が同じ 根源であり、中国の伝統的な艺术、農業文明および醸造技術は日本につ たわり、日本艺术と酒造の発展を促進した。中日両国の学者はいっそう交流を強化すべきで、互いに学び合って本国の国情によって、相応の酒艺术を創建するように努力すべきである。
キーワード ： 中日；酒艺术； 差異； 交流； 発展
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