日本深厚悠久的食鲸艺术/日本における鯨食艺术/开题报告/文献综述 目 次 要 旨 はじめに 第一章 日本捕鯨の歴史 １ １．１ 日本捕鯨の起源 １ １．２ 日本捕鯨の発展 ２ １．３ 日本捕鯨の衰弱 ３ 第二章 日本捕鯨の現況 ４ ２．１ 日本捕鯨の現状 ４ ２．２ 資源としての鯨 ５ 第三章 日本の鯨食艺术 ７ ３．１ 伝統鯨食艺术の形成 ７ ３．２ 鯨食艺术の発展 ８ ３．３ 鯨食艺术に対して日本人の認識 ９ おわりに １１ 参考文献 １２ 谢 辞
