唐宋时期除了上述的几种名茶，还有当时的贡茶顾渚紫笋茶来自顾渚山上的吉祥寺，被陆游大加赞赏的绍兴日铸茶也是来自会稽山上的日铸寺。前面将到的几种名茶 都出自寺院，这就充分说明了茶已经与佛教紧密的结合在一起，茶艺术因佛教的介入，而获得了发展，也给茶艺术注入了新的内容，即独特的饮茶艺术。 说到佛教，虽然发源于印度，但是流传到中国却已经完全中国化了。到了唐宋时期中国佛教处于高度发展情形。由于当时唐宋的中国艺术高度繁荣，吸引着四周的国 家和地区，中国艺术的缤纷灿烂，赢得域外人士的顷慕。当时的外国留学生源源不断不断的被派遣前来学习，努力学习中国艺术，而日本则是派遣留学生和学问僧最 多的国家。特别是学问僧人到中国来，学习中国的佛教，中国佛教也就是在这个时期东传到了日本。一些附属于佛寺的建筑、工艺、绘画、音乐、医药、同时也包括 茶叶、茶艺术也一同流传到了日本。当时的浙江特别是在宋代，佛教很盛，临安（今杭州）有“东南佛国”之称，日本僧人一般到浙江的佛寺来求佛法。还有一个地 理位置的因素，必须考虑进去，那就是，浙江明州（今宁波）在古代是一个重要的贸易港口城市，“自唐文宗开成四年（839）至唐哀帝天佑四年（907）的七 十年间，日本商船停泊我国楚州、苏州、松江、明州台皱温州广州等十余个港口，其中以明州为最多”（《中日交通史》，[日本]宫泰彦著，商务印书 馆，1980年版），明州是唐代日本遣唐史的主要登陆港口之一，也是他们返日的港口。宋元时期明州海外贸易达到了繁盛阶段，除了同日本外，还有同其它地区 进行通商贸易。特别是南宋政治中心南移，促进了江南经济繁荣，明州港口成了海外诸国的使者商贾，侣僧等必要入境之地。正由于明州这优越的地理因素，来华的 日僧到浙江来求佛法也就便利多了。这些来华日僧在浙江的一些寺庙里学习佛法同时，也学习了佛教里的茶艺术，他们在回去的时候也就把茶艺术带到了日本，促使 了日本茶艺术的兴起和日本茶道的创 |
