论文目录 摘要 第1-8页 Abstract 第8-13页 · 引言 第13-31页 · 探讨意义 第13-14页 · 探讨综述 第14-25页 · 联想意义探讨近况 第14-20页 · 饮食词语探讨近况 第20-25页 · 存在的问题 第25页 · 探讨任务 第25页 · 理论基础 第25-29页 · 联想意义的理论 第26-27页 · 认知理论 第27-29页 · 探讨措施 第29-31页 · 食味类词语联想意义的认知对比 第31-66页 · “酸”/“chua”及相关食品的联想意义认知对比 第31-41页 · “酸”/“chua”的联想意义认知对比 第31-38页 · 与“酸”/“chua”相关食品的联想意义认知对比 第38-41页 · “甜”/“ngot”及相关食品的联想意义认知对比 第41-48页 · “甜”/“ngot”的联想意义认知对比 第41-46页 · 与“甜”/“nggt”相关的食品 第46-48页 · “苦”/“dang”、“kho”及相关食品的联想意义认知对比 第48-52页 · “苦”/“dang”、“kho”的联想意义认知对比 第48-51页 · 与“苦”/“kho”相关的食品 第51-52页 · “辣”/“cay”及相关食品的联想意义认知对比 第52-57页 · “辣“/“cay”的联想意义认知对比 第52-56页 · “辣”/“cay”相关的食品 第56-57页 · “咸”/“man”及相关食品的联想意义认知对比 第57-62页 · “咸”/“man”的联想意义认知对比 第57-60页 · “咸”/“man”相关的食品 第60-62页 · “淡”/“nhat”及相关食品的联想意义认知对比 第62-64页 · “淡”/“nhat”的联想意义共性 第62-63页 · “淡”/“nhat”的联想意义个性 第63-64页 · 小结 第64-66页 · 汉、越食物词语联想意义的隐喻认知对比 第66-90页 · 汉、越主食类词语联想意义认知对比 第67-75页 · “米”/“gao” 第68-69页 · “饭”/“com” 第69-73页 · “面”/“mi” 第73-74页 · “包子”/“Banh bao” 第74-75页 · 汉、越副食类词语联想意义认知对比 第75-85页 · 素菜类 第75-80页 · 荤菜类 第80-83页 · 汤类 第83-85页 · 汉、越调味品类词语联想意义认知对比 第85-88页 · 油/“mo” 第85-86页 · “Nuoc mam”(鱼露) 第86-87页 · “葱”/“hanh” 第87页 · “蒜”/“toi" 第87-88页 · 小结 第88-90页 · 汉、越烹饪类及吃喝类词语的联想意义认知对比 第90-111页 · 汉、越烹饪类词语联想意义认知对比 第90-99页 · “切”/“cat”和“削”/“got”的联想意义共性 第91-92页 · “煮”、“煎”/“nau”、“luoc”的联想意义认知对比 第92-95页 · “炒”/“xao”的联想意义认知对比 第95-97页 · “煎”/“chien”和“熬/“ham”的联想意义认知对比 第97-98页 · “烤”/“nuong”的联想意义认知对比 第98-99页 · 汉、越火候词语联想意义认知探讨 第99-102页 · “生”、“熟”的联想意义个性 第100-101页 · “生”/“song”的联想意义共性 第101页 · “熟”/“chin”的联想意义共性 第101-102页 · 汉、越吃喝类词语联想意义认知对比 第102-109页 · “吃“/“an”的联想意义认知对比 第103-105页 · “尝”/“nem”的联想意义认知对比 第105-106页 · “嚼”/“nhai”的联想意义认知对比 第106-107页 · “吞”、“咽”/“nuot chung”的联想意义认知对比 第107-108页 · “咽”和“nuot”的联想意义认知对比 第108页 · “喝”/“uong”的联想意义认知对比 第108-109页 · 小结 第109-111页 · 作用汉、越饮食词语联想意义差异的因素 第111-116页 · 思维认知因素 第111-112页 · 认知思维 第111页 · 形象思维 第111页 · 汉、越饮食词语联想意义形成机制 第111-112页 · 社会文化因素 第112-116页 · 物质文化因素 第112-113页 · 精神文化因素 第113-115页 · 文化传承 第115-116页 · 汉、越饮食词语联想意义比较探讨的运用 第116-118页 · 汉、越饮食类词语教学的运用价值 第116页 · 词汇学习 第116页 · 翻译学习 第116页 · 汉、越饮食词语教学措施若干建议 第116-118页 · 隐喻理论的应用 第116-117页 · 语言文化的比较 第117-118页 · 结语 第118-120页 · 基本结论 第118-119页 · 探讨价值 第119-120页 参考文献 第120-125页 后记 第125 页 |
