纳豆和日本人的食艺术/納豆と日本人の食艺术
摘 要
本论文以日本有名的发酵食品纳豆为对象，对纳豆所体现出的日本饮食艺术的特征进行了探讨。本文，首先介绍了纳豆的历史起源。纳豆拥有悠久的历史。根据资料记载，纳豆拥有1300年以上的历史。时至今日，纳豆在日本人的饮食艺术中占据重要地位。其次，本文介绍了纳豆的食用措施。纳豆备受日本人青睐，日本到处可见各式各样的纳豆料理。而且纳豆拥有丰富的营养，并且具备杀菌，降压，溶解血栓等功效。实际上，日语毕业论文，纳豆不仅仅是料理的一种，已经成为日本艺术必不可少的一部分。备受日本人青睐的纳豆深刻的反映着日本人平时的饮食生活。各种各样的纳豆料理体现了日本料理的食用措施的多样性。纳豆展现了日本人健康的饮食观。另外，作为日本传统食品，纳豆的主导地位体现了日本饮食艺术的传统性的特征。
通过本文，我们了解了日本发酵食品纳豆的相关知识。同时，我们也进一步了感悟了日本的食艺术。而且，日本人的健康的饮食习惯和饮食观念为我国国民树立了榜样。中国人应该向日本人学习，日语毕业论文，保持健康的饮食习惯。
关键词：纳豆；食艺术；饮食习惯；饮食观念
要 旨
本稿は日本の有名な発酵食品である納豆を対象として、納豆から見る日本人の食艺术の特徴を探讨してみた。本稿はまず納豆の歴史と起源について紹介した。納豆は長い歴史を持っている。資料によると、納豆は約1300年以上の歴史を持っている。今まで、納豆は日本人の食艺术の中で重要な地位を占めている。次は、本稿は納豆の作り方、納豆の食べ方どの内容を紹介した。納豆は非常に日本人に親しまれる。日本では、至るところに様々な納豆料理が見られる。また、納豆は栄養、殺菌、降圧、溶血栓などいろいろな効用を持っている。実際、今時、納豆はただ料理の一つだけでなく、もう日本の食艺术の一部分となった。日本人に親しまれる納豆は日本人の普段の食生活を反映している。たとえば、さまざまな納豆料理は食べ方の多様性を反映した。また、納豆は日本人の健康的な飲食観を展示した。さらに、日本の伝統的な食品として、納豆の主導的な地位は日本の食艺术の伝統性を展示した。
本稿を通して、日本の発酵食品である納豆に関する知識を理解した。同時に、一層日本の食艺术を覚えた。それに、日本人の健康的な飲食習慣と飲食観は我が国の国民の手本となった。中国人は日本人を習って、健康な飲食習慣を保つべきである。
キーワード: 納豆；食艺术；飲食習慣；飲食観念 | 
