中日饮酒艺术的对比/中日飲酒艺术の対比/开题报告/文献综述
摘 要
酒作为一种特殊的艺术，在人类交往中占有独特的地位。中国是酒的故乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒一直占据着重要地位。中国的酒，品种之多，日语毕业论文，日语毕业论文，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土。中国更是酒艺术的极盛地。日本是非常重视集体活动的国家，为了保持集体的稳定，喝酒成了一种不可缺少的仪式。日本人下班后，同事之间都会一起喝酒聊天，从而使彼此之间的联系融洽，提升整个集体的凝聚力，因此，在日本社会，酒是一种很好的润滑剂。日本的酒艺术起源于中国。作为日本国酒的清酒，更是借鉴了中国黄酒的酿造法而发展起来的。而中国黄酒中最有名的是绍兴酒。本文以中日酒艺术为探讨对象，展开论述。
关键词：中日酒艺术；饮酒的礼仪；清酒；绍兴酒
主 旨
酒は一種の特別な艺术として、人間の日常生活に特別な地位をしめる。中国は酒の故郷だ。中華民族の５千年の悠久の歴史のなかで、酒の地位はずっと非常に重要だ。中国は酒が品種であれ、生産量であれ、世界一で、酒好きな人の楽園であるし、更にひとつの酒艺术の最も盛んな国家である。日本では、集団行動は非常に重要だ。集団の安定のために、酒を飲むのは欠くことができない儀式になる。全体の集団は一致団結できるために、日本人は退勤の後、同僚達がいつも一緒に居酒屋へいって、酒を飲んだり世間話をしたりする。だから、日本社会では、酒はひとつのいい潤滑油だ。日本の酒艺术の起源は中国だ。その上、清酒は日本の国酒として、更に黄酒の醸造法によって、発展させてきたからだ。しかも、黄酒の中で、一番有名なのは紹興酒だ。本稿は、日中酒艺术をテーマにして、論述したい。
キーワード：中日の酒艺术;飲酒マナー;清酒;紹興酒 | 
