[摘要] 高职运用日语系以培养高等技术运用型、职业型专门人才为目标,在教育过程中教师必须注重专业技能的实训。本文以语言实训为着眼点,详细略论和研讨语言实训在专业基础课程、学生校园活动的尝试,并研讨和略论语言实训在见习、实习、贴近求职就业过程中的落实。
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[关键词] 高职教学 运用日语 语言实训
运用日语系是宁波教学大学外语与经贸大学根据社会就业需求和小语种发展前景设置的一门注重语言综合素质、打造语言运用型人才的专业。无论是从基础语音教育到综合语言能力提升,还是从单纯语言能力培养到外贸运用实训设置,都严格遵照培养运用型人才的教育宗旨。在这其中,如何设置和开展语言实训教育关于日语运用人才培养起着举足轻重的影响。
一、基于基础,超越基础,语言实训在专业基础课程中的广泛应用
高职运用日语系学生起点低,绝大部分学生从零起步全新接触日语,专业基础课程在三学年的教育计划中占据很大部分。传统的外语专业基础课程主要以教师教授语言知识为主,理论略论往往滔滔不绝,课堂操练缺乏运用性,语言的工具性在实际生活工作中得不到运用,造成“填鸭式”的教师中心论。针对这种可能出现的局势,运用日语系教师从一开始就进行了专业基础课程课堂教育模式的创新,本着“学一点,会一点,用一点”的准则,把握“理论够用,注重实践”的高职教育尺度,实施语言实训。
(一)《基础日语》课程:夯实语言基础,着重听说技能的培养,强化运用实践
《基础日语》是一门综合培养日语语言素质和语言运用能力的课程,四个学期每周课时分别为八、八、八、六,这充分说明了这门基础课程的重要性。为加强语言实训,充分利用宝贵的课堂学时,教师分步骤有侧重地展开课堂语言实训环节。
1.突出语音,严格训练
教师设定计划,在前四十课时中要求学生语音过关,为达到这一教育目标,要求专业学生进行每天半小时晨读,任课教师进课堂辅导操练,特别强调语音、语调、停顿、语速、轻重、语气和表情。通过教师引导下的晨读活动,缩小了学生间的差距,整体提高了新生的语音水平,更为重要的是,培养了学生开口说日语的良好习惯。
2.探求教法,提高实效
日语是以古代中国的吴音为发音基础的,因而日语与江浙地区方言之间有着不少的同音字。根据日语的这一特点,教师采用对比法,结合地方方言的发音特征,使学生更易掌握日语的发音。比如,关于日语中的五个鼻浊音假名的发音,让学生结合体会“外国”的“外”在方言中发音“ηa”;在起步阶段,较多同学R和N不分的情况,可以先体会宁波方言中“六”的发音“ro”等。通过这样的辨析讲解,加深了初学者对语音的分辨和理解。
3.提供舞台,加强实训
“每日演讲”是《基础日语》一个综合的语言实训项目,学生在课外做好准备,利用课堂前五分钟上台表演。教师在开学初把“每日演讲”的展开形式、具体要求、预期目标等向学生进行充分的剖析,要求学生思想重视,责任到人。教师对学生的课堂表现做现场评论,并要求其他学生参与评价。学生从准备、呈现到吸收评价反馈,是一个积极主动运用日语的过程,不仅有效地锻炼了学生的语言组织能力和口头表达能力,同时提高了用日语思考问题的能力。学生开放式的演讲主题丰富了教师的授课素材,有些还意外地生成了课堂教育的宝贵资源,通过师生评价,触发了学生对语言学习和运用本质的理解,同时鼓励学生学好和应用日语,加深了学生对本专业的热爱。
(二)《日语听力》:以“听”带“说”,以“说”助“听”,增强学生听说能力
“听”和“说”在听力教育中是一个相互补充、相互促进、不可分割的统一体。教师充分利用视听教室齐全的听力设备,开展课堂实训,增强专业学生的听说技能。
首先,教师收集与专业知识匹配的音像资料,利用现代化媒体,带给学生富有时代气息和专业运用性突出的教育内容,激发学生兴趣,扎实专业基础。其次,教师革新听力教法。针对高职学生的实际水平和可接受性,分层次教育,根据话题难易程度,分配任务,做到课堂参与度不断扩大,使每位学生都能体会到课堂学习的成功。再次,鼓励学生建立信心。“说”是学生的薄弱环节,原因之一是学生缺乏信心,在课堂教育方式改革外教师还在课后关系学生,疏通学生情感障碍,消除畏难情绪,使听力课堂充满生气和活力。
(三)《日语会话》课程:营造语言氛围,创设真实语境,提高表达技能
学以致用是《日语会话》课程的教育目标,教师通过创设现实生活的交际情景,引导学生积极、主动、创造性地活学活用书本知识,有效锻炼学生应用语言的能力。本课程的实训手段分为表演对话、改编对话、自编对话。
1.表演对话。要求学生模仿课文录音中的语言、语调,用流畅的语言和自然的动作,生动形象地再现交际场景。教师在指导学生表演对话时,需注意纠正初学者容易犯的一个通病,即“背”对话而非“演”对话,循序渐进地引导学生把话“说”好。
2.改编对话。借助表演对话的经验,要求学生改编对话,锻炼学生灵活应用知识的综合语言能力,使原来书本上的对话转化为属于学生自己的对话。在对话改编中,学生的创新意识有所增强,同时还重温学过的知识要点,从而更好地掌握语言知识。
3.自编对话。在上述两个步骤的基础上,教师可进一步指导学生自编对话,场景可设置为学生熟悉的校园、超市、广场等符合高职学生发展需求的主题,要求学生充分发挥想象力和创造力,构思编排情节,确定对话流程。
随着学生语言能力的不断提高,教师可结合商务贸易等专业知识,选择商务活动中的主题设计成不同的场景,使得学生走出校园参加见习实习活动之前提前感受真实的商务环境,有的放矢地练习与今后工作密切相关的商务对话。
二、扎根课堂,走出课堂,语言实训在学生活动中的充分展现
形式多样、内容丰富的校园活动,一直来是学生课堂之余锻炼综合能力、展现自我的平台,使学生既扎根课堂专业知识的学习又展现自我风采,体现了高职运用型人才综合素质的培养理念。实例证明,此类运用性专业技能活动,既有扎实的专业基础做后盾,又有灵活的形式为载体,通过不断的实践和提炼,有着极大的发展空间,运用日语系借此加强学生的语言实训。
(一)组织语音语调测试
在专业基础课堂中,学生首先需要过语音关,为此,运用日语组织学生参加日语语音语调测试,以赛促练,通过对参赛者现场朗读的测试,考察学生在语音、语调、停顿、语速、轻重、语气与表情等各方面的综合表现。赛前的准备过程是学生强化正确流畅的语音语调的途径,比赛中的开口展示培养了学生的表现能力,督促学生加强专业基础课程的学习。
(二)举办日语卡拉OK比赛
日语卡拉OK比赛,是深受学生欢迎的一项校园文艺活动,既舒缓了较为紧张枯燥的专业学习生活,又为部分在音乐表演上有能力的学生提供了展示才能的大舞台,体现了学院生朝气蓬勃、迎接挑战的良好精神面貌,锻炼了学生的心理素质,同时一批日语发音标准、音乐底蕴上佳的校园歌手脱颖而出,极大地激起学生学习日语的兴趣。学生用日语演唱,把语言运用到实际生活之中,紧密了语言学习与实践运用的联系,促进了校园艺术的建设。
(三)创办日语节
秉承“院系搭台、教师指导、学生唱戏”的准则,创办日语节,这是语言实训环节中全面综合的一项活动。全体学生参与了节前的活动方案策划、经费预算、海报宣传、活动用具采购等具体环节,学生通过布置场景、临场组织、设计应急预案、进行节后总结、展示成果,全面地实施了语言实训。
以宁波教学大学外语与经贸大学首届和第二届日语节为例,活动分为“节前演练”、“现场展示”、“经验总结”和“成果展示”四个部分。
1.节前演练。全体同学分组后,每位学生明确角色,投入准备,不断演练,事先进行排演。组长全面负责,将本小组的策划过程及实施步骤以PPT演示和现场示范形式进行讲解,以便互相学习经验,提高组织策划能力。
2.现场展示。充分演练之后,学生们结合实际,将所学的日语知识、日本艺术融入到八项贴近实际、形式丰富的展示活动中。“日本世情”以日本传统艺术展示为主题,学生身临其境地表现了“日本插花”、“日本茶道”以及其他体育艺术的内容,辅以展板和物品的呈列的,带给观众日本的传统艺术的视觉冲击;“和风庭苑”以梳丸子头、穿戴日本服饰为主题,使参与者体验到了日本服饰艺术;“晴偶屋”和“美味寿司”两个展位,需要学生动手制作,学生在制作过程中感受到了动手制作日式食物和日式饰品的成就感。其余的展位有,临摹日本名著中的漫画人物、经典中日歌曲翻唱、日本知识趣味问答及姓名翻译“留下真名,带走假名”等展位,日语系学生在向全校师生的展示中,扮演艺术传播者的角色,呈现了丰富多样的活动内容,同时增添了专业自豪感,增强了深化专业水平的意识。
3.经验总结。采取各小组总结汇报的形式,由各组负责人对活动开展的具体过程、遇到的实际困难、相对应做出的临时反应等各方面内容进行全面总结。全体同学一起共享成功的经验,共商存在的不足。通过经验总结,提高了学生发现问题、解决问题的能力,也促使专业教师在如何规划实训活动进程方面有所改进、有所创新。经验总结,不单纯是日语节活动的句号,更是对日语系语言实训操作的阶段总结和概括。
4.成果展示阶段。在专业教师指导下,学生提炼日语节的各项成果,利用展板,向全校师生汇报成果。展板中的各项成果的汇集使学生重温了日语节的各个环节,增强了学生的学习信心。
日语节作为一个既扎根理论又走出课堂的实训活动,随着不断地上规模、上档次,必将成为运用日语系学生扩展专业知识、展示日本艺术、发挥个人才能的舞台。
三、迈出校园,融入公司,语言实训贴近求职就业
国家对高职教学确立的培养目标为:“学生应在具备必备的基础理论和专业知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本技能和基本能力,具有良好的职业道德和敬业精神”。为达到这一目的,高职教学把见习实习作为就业前的一项重要实践环节来抓,运用日语系的语言实训也在这个过程中得到不断的巩固。语言实训贯穿见习及实习阶段,按“由浅入深,循序渐进,理论与实践相结合”的指导准则,除通过对语言能力的整合提高外,还同时结合专业技能课程的知识,重点培养毕业生的职业关键能力。
(一)模拟日企面试,提高实战能力
日企是运用日语系毕业生理想的就业单位,为使更多的学生能在日企面试中获得成功,运用日语系在课堂教育中增设日企面试环节,不仅使学生的日语语言基础得到了训练,而且为学生求职就业作好铺垫。
进行模拟日企就业面试时,教师以公司为中心设置问题,对学生进行全方位的考察。课前,教师就面试主题,把部分问题分发给学生,组织学生自行讨论;课堂中,师生展开模拟面试;模拟面试之后,教师进行专题辅导,讲解日本的公司制度和艺术以及企业对应聘人员的基本要求,使学生更多地关注公司,增加对公司的感性认识。
(二)实地参观公司,加强专业学习,增重就业砝码
宁波作为长江三角洲一个重要的外贸进出口活跃的经济城市,市区及周边汇集了一批日商独资或中日合资的公司,例如,宁波阿尔卑斯电子有限企业、宁波综研化学有限企业等。宁波经济蓬勃发展,涌现出一大批积极寻求日本市场的本地公司和企业,例如维科纺织、戈凌蓝服饰等。通过关系这些公司,寻求合适的参观方式,组织学生走出校园去实地见习。见习实习时真正检验学生应用语言和专业技能的方式,学生在实地见习中对运用更有感触,对加强专业学习更有深刻的认识。
(三)实习中提高认识,缩短与公司的距离
实习阶段语言实训是日语系毕业实践的一个重要环节,内容以指导教师布置实训任务,学生结合工作实际,不断查漏补缺为主。学生应用课堂内外吸收的实训技能与实际工作情况相结合,既能用现有知识辅助工作的完成,又能丰富实际操作经验。例如,学生在办公室文秘工作中,灵活应用日语会话和运用文写作的相关理论知识,能更好地迅速掌握办公室工作的要领和宗旨;学生在外贸企业的业务操作中,参照外贸日语会话和外贸操作流程的理论实践,以理论辅导操作,以操作补充理论,更好地过渡到实际工作中。
指导教师在学生的实习过程中,应时刻关注学生的实习动态,辅导学生注重将理论关系实际,充分发挥语言实训的成效。在实习阶段后期,根据学生反馈的实习心得和实习总结,制作结合实训和实习环节的问卷表,由全体同学认真填写,再由教师整理形成日语系实践实训的经验总结,为实训模式探讨和环节设计的改进提供素材。
在高职运用日语系中设置和开展语言实训环节虽然只是一个初步的尝试和设想,但实际操作已经证明多样性的语言实训环节不但加固了学生的专业基础语言知识,而且极大地培育了学生的专业技能,练就了学生的职业关键能力,从而实现运用日语系人才培育目标,推动运用日语系的专业建设。
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