摘 要： 樱花作为日本的国花之一，自古以来与日本人的生活密不可分，其作用已经浸透到日本人生活的方方面面，并通过语言得以体现。日语中不仅有大量与樱花有关的词语，而且有许多与樱花有关的谚语。
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关键词： 日语 樱花 词语 谚语
「�@（さくら）」（樱花）作为日本的国花之一，种类繁多，遍布日本各地，自古以来与日本人的生活密不可分。日本最古老的文学著作《古事记》和现存最古老的史书《日本书纪》中都有对于樱花的记载，日本现存最早的诗歌总集《万叶集》中也有许多吟咏樱花的和歌。日本不仅有『花�D��（はなさかじじい）』（《开花爷爷》）的民间传说，而且有「花といえば�@」（提到花就是指樱花）的说法。在日本，樱花作为春天的代表、花的代名词，甚至作为日本人精神的象征，其作用不仅贯穿于文学、文化著作中，而且浸透到日本人生活的方方面面，并通过语言得以体现。日语中不仅有大量与樱花有关的词语，而且有许多与樱花有关的谚语。
一、食品料理名称
*�@あんぱん
用盐腌樱花或樱叶做馅制成的圆形面包，外加盐腌樱花作点缀。
*�@蒸し（さくらむし）
蒸白鱼，往往指用比目鱼等白色肉质的鱼配上樱叶蒸熟的料理。
*�@�（さくらもち）
将馅放入面皮中蒸熟，外包盐腌樱叶的樱叶饼。
从以上例子可以看出，樱花花瓣和樱叶加工后都可食用。另外，由于「�@」也是「�@色」的略语，很多呈樱花色的食品被冠以「�@」之名。例如：「�@煎（さくらいり）」指把章鱼触须切成薄圆片后加甜料酒煮成的料理，同「�@煮（さくらに）」；「�@味噌（さくらみそ）」则指加入牛蒡、生姜等制作的带甜味的炸酱；「�@�（さくらめし）」是一种加入酱油和酒煮成的饭；「�@干し（さくらぼし）」指将沙丁鱼或沙钻鱼用甜料酒、酱油等腌后晒的鱼干；长崎北部产的樱色海苔被叫做「�@海苔（さくらのり）」；马肉因呈粉红色被称为「�@肉」，马肉火锅也因此成了「�@�（さくらなべ）」。另外，还有「�@粥（さくらがゆ）」（小豆粥）、「�@��（さくらふ）」（樱色面筋）、「�@�（さくらあめ）」（樱色软糖）等也都呈樱花色。
在春天的赏樱时节，日本许多点心店推出的「�@ケ�`キ」（樱花蛋糕）、「�@��き」（樱花卷）、「�@のお�子」（樱花点心）等应时食品，因其诱人的樱花色、微酸微甜的樱花口感，加上表面用樱桃、盐腌樱花的花瓣作装饰或喷上可以食用的樱花喷绘等特点，深受顾客欢迎。近几年，许多色香味俱全、造型美丽的樱花食品也陆续传到中国，并且深受年轻人的喜爱。
二、饮料名称
*�@��（さくらゆ）
将「�@�nけ（さくらづけ）」（盐腌樱花）放入开水的饮料。由于樱花是吉祥与希望的象征，在学生入学、婚礼等庆贺场合多代替茶用。
*�@ティ�`
用樱花和红茶混合制成的樱花茶，又叫「�@�t茶」。
*�@酒
添加了盐腌樱花精酿的「和酒」，又作「�@のお酒」。
三、水产品名称
*�@�踬\（さくらいか）/樱花开放时节捕获的乌贼。
因樱花盛开时节收获而被以「�@」命名的水产品还有很多，例如：「�@�~（さくらうお）」（小香鱼）、「�@うぐい」（樱石斑鱼）、「�@�V（さくらます）」（马苏大麻哈鱼）等。除此以外，日语论文，部分水产品因其颜色呈樱色，也与樱花结下了不解之缘。例如：「�@海老（さくらえび）」是指一种透明发亮，煮后呈淡红色的虾，中国人称之为“桃虾”；「�@�（さくらがい）」指呈桃红花瓣状的樱蛤；「�@�（さくらだい）」则指珠斑。有意思的是，樱花盛开时节，雄珠斑�l全身呈樱花色，雌珠斑�l也在此时产卵。
四、植物名称
*�@草（さくらそう）
报春花，日本报春花科多年生草本植物，因花形、花色都与樱花相似而得名，又名「日本�@草」。
日本许多以「�@」命名的植物，其名称的由来大都因花形或花色与樱花相似。例如：「�@梅」、「�@蓼（さくらたで）」（蚕虫草）、「�@�U躅（さくらつつじ）」（樱花杜鹃）的花都呈樱色，「�@�m（さくららん）」（球兰、玉蝶梅）则是花形与樱花相似。
*�@�u大根（さくらじまだいこん）
日本鹿儿岛县樱岛及其周边地区产的萝卜，根为大圆球状，肉质密而有甜味。
五、衣物、饰品名称
*�@衣（さくらごろも）
「�@衣」又作「花衣（はなごろも）」和「�@�uの衣（さくらがさねのころも）」，有三种意思：（1）表里色调搭配为“樱花”的和服套装；（2）赏樱时穿的盛装；（3）华丽的衣服。
*�@足袋（さくらたび）
指绣有樱花图案的日式短布袜。同「�@足袋」一样，日本还有很多带有樱花图案并且以樱花命名的衣物、饰品等。
六、日用品名称
*�@座布�猓à丹�らざぶとん）/带有樱花图案的坐垫。
日本以「�@」命名的日用品几乎都带有樱花图案。例如：「�@屏�L（さくらびょうぶ）」指绘有樱花图案的屏风，「�@暖�（さくらのれん）」指带有樱花图案的布帘。另外，日本还有很多带樱花图案的餐具。
*�@�（さくらがみ）
本词有两层意思：（1）用樱树皮制作的和纸；（2）（原为商标名）薄软卫生纸。
七、时节、天气用语
*�@�r（さくらどき）/樱花时节。
*�@月（さくらづき）/阴历三月。
*�@雨（さくらあめ）/樱花盛开时节下的雨。
带有「�@」字的天气用语都用来形容樱花开放时节的天气。例如：「�@�|�L（さくらごち）」是指樱花开放时刮的东风，而「�@真�L（さくらまじ）」则是指樱花开放时刮的偏南风，意同「日和真�L（ひよりまじ）」；「花冷え（はなびえ）」指樱花开放时节短暂的寒冷；「花�窑辏à悉胜挨猡辏�」形容樱花盛开时天空淡云密布的样子。「花�梗à悉胜�らし）」有两种意思：（1）樱花盛开季节刮的强风；（2）形容樱花大量散落的情景，同「�@吹雪（さくらふぶき）」或「花吹雪（はなふぶき）」。
八、活动名称
*�@狩（さくらがり）
指去野外观赏樱花，还有“鹰猎”、“放鹰捉鸟”的意思。日本赏樱花的习俗由来已久，常用词汇「花�（はなみ）」原为在特定日期举行的春耕之前的祭神活动，后演变为纯粹的游览性活动，现在则专指赏樱花或举行赏樱花会。
*�@祭り（さくらまつり）
樱花节，也称樱花祭，是指每年3月15日至4月15日期间日本各地举行的赏樱活动。
九、与樱花有关的谚语
*明日ありと思う心の仇�@（あすありとおもうこころのあだざくら）
本以为樱花会继续盛开，谁知夜半风起，樱花全部凋零。此谚语原为日本净土真宗创始人「�H�[（しんらん）」（亲鸾）的和歌。形容世事和人生的无常。
*梅が香を�@の花に�訾铯护屏�の枝に�Dかせたい（うめがかをさくらのはなににおわせてやなぎのえだにさかせたい）
同时拥有梅的芳香、樱的美丽、柳的婀娜的树木是不存在的。比喻希望把最好的东西都集中到一起，但现实中做不到。
*梅と�@（うめとさくら）
梅花和樱花盛开时都很漂亮。比喻二美兼备，竞相媲美。
*梅と�@を�I手に持つ（うめとさくらをりょうてにもつ）
两手都抓住美好的事物。比喻独占双美，左右逢源，也比喻有美人左右陪伴。意同「�I手に花（りょうてにはな）」、「�Iの手のうまい物（りょうてのうまいもの）」、「�Iの手に花と�t�~（りょうのてにはなともみじ）」。
*お庭の�@で�たばかり（おにわのさくらでみたばかり）
别人家的樱花只能看不能碰。比喻只能看而不能动用的东西或插手的事情。
*�@は七日（さくらはなのか）
樱花只不过在短暂的时期盛开。比喻人的鼎盛时期或青壮年期短暂无常。同「花七日」。
*�@は花に�る（さくらははなにあらわる）
原意指樱花没有开放时和其它树木混杂在一起，一点都不出众，一旦开花，就会让人认识到樱花的美丽。比喻平时不显眼的人，关键时刻发挥出非凡的才能。
*�@切る�R鹿梅切らぬ�R鹿（さくらきるばかうめきらぬばか）
樱树容易从被剪的地方开始腐烂，而梅树如不修剪就会长出乱枝，作用次年的开花结果。因此，修剪树木也要遵循树木的特性。意同「梅は伐れ�@は伐るな」、「�@折る�R鹿柿折らぬ�R鹿」。
*花は�@木人は武士（はなはさくらぎひとはぶし）
花中樱花最好，人中武士最优。意同「人は武士花は�@」、「木は�u（ひのき）人は武士」。
*世の中は三日�ぬ�gの�@哉（よのなかはみっかみぬまのさくらかな）
世事变化如三日不见之樱花。此谚语原为江户时期的俳人「大�u蓼太（おおしまりょうた）」的俳句，比喻大千世界变幻莫测。略语为「三日�ぬ�gの�@」。
樱花、樱叶不仅可以用来观赏，而且可以食用，樱树皮可以用来造纸，樱木则是药材、家具和木雕的上好原料，樱花可谓周身是宝。每年3月底至5月初，自九州北上至北海道，樱花次第开放，形成一条由南向北推进的「�@前�」（樱花锋线）。除以上列举的词语和谚语外，日本还有很多带「�@」字的人名、地名等。樱花的形象不仅被设计为各种徽章图案，而且被印到一百日元硬币的正面。樱花在日本还有独特的寓意，例如如果被早稻田学院录取了，收到的通知书上会写着「花�_く」（樱花盛开），如果收到「花散る」（樱花凋落）的通知，则意味着落榜了。这时的“花”专指樱花。当然，日语中还有许许多多与樱花有关的谚语和词汇，日语毕业论文，我将在今后继续研讨。
参考文献：
［1］陈岩.日本人的樱花情节［J］.日语知识，2017，（6）.
［2］“五月”考和“さくら”考［J］.日语知识，2017，（5）.
［3］［日］新村出.广辞苑・第五版［M］.上海外语教学出版社，2017.
［4］日本讲谈社.日汉大辞典［M］.上海译文出版社，2017.
［5］��胜长趣铯�T用句辞典.旺文社，1988.
［6］故事ことわざ・�T用句辞典.三省堂�修所，1999.
［7］Goo国�Z辞��.，2017-01-20.
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