摘要：俄罗斯地跨欧亚两大洲。是全世界领土面积最大的国家，它与多个国家相接壤。在自然的、社会的、以及经济条件的作用下，俄罗斯拥有着悠久的历史文化，以及丰富的民族文化。无论是在社交礼仪、生活习俗、传统饮食方面俄罗斯都拥有着自己独特的民族文化特色。
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关键词：俄罗斯；传统风俗；民族文化
俄罗斯联邦，简称为俄罗斯或俄联邦，俄罗斯与十四个国家相互接壤。俄罗斯被太平洋和北冰洋所包围，可经波罗的海和黑海通往大西洋。俄罗斯的国土面积在世界上排名第一位，矿产资源和能源的储藏量也名列世界前茅。苏联和美国是世界上并列的两个“超级大国”，综合实力仅次于美国，其在经济、政治、文化、军事、科技等方面在全世界范围内都充满着极大的作用力和感召力。
在前苏联的主要加盟共和国中，俄罗斯是其重要的组成部分之一。在前苏联加盟共和国组成的独联体内，俄罗斯共有民族130多个，在独联体内的俄罗斯人就占有总人数的79%之多。因此，造就了俄罗斯民族文化以及风俗习惯的多样化、色彩化。
一、俄罗斯的传统礼仪以及风俗习惯
俄罗斯的传统礼仪以及风俗习惯历史悠久、内涵丰富、源远流长。在俄罗斯，你会被他们的热情、豪爽、大气所感染与温暖。俄罗斯人在日常的交际场合，他们语言习惯上颇有讲究。俄罗斯人的站姿和坐姿规范得体是最基本的礼貌要求，“您”和“你”不可以随随便便使用。面对长辈或者老师等年龄大的人都要以“您（вы）”相称，就算是在街上遇到了年长的陌生人，为了表示你对他的尊重都要以“您”相称。仅仅是和自己差不多大的好朋友，或者同学，自己的亲兄弟姐妹才可使用“你（ты）”。俄罗斯人等候朋友不管时间长短，着急与否，他们都不会蹲着或者坐在地上随便乱逛，都会端正举止而且耐心的等待。与朋友接触交流谈话时，挠耳朵、呲牙咧嘴、抠鼻子等不雅的动作绝对不会出现，这是他们非常忌讳的。面对初次见面的朋友，俄罗斯人先鞠躬，习惯行握手礼。握手时，身体直立或者上体微微向前倾斜，保持一步左右的距离，如果自己带着手套，他们会礼貌的先脱掉手套，再行握手。握手时不会摇对方的手，一般的关系，轻轻地握；关系很好时可用力，显得较为亲切自然一些。若是许多人同时互相握手，不要形成十字交叉形。与自己不大认识的女士相见，与对方主动伸手握手是不礼貌的，俄语论文，更不可以过分的亲热。但是如果陌生的女士主动伸出手来和你握手，你就可以接受了，再说上几句赞美这位女士很漂亮、很年轻的、很有气质方面的话，就一定会得到这位女士的赞许和对你的好感，熟人见面时，不要用左手握手。久别重逢之后的老朋友他们会选择与对方热情的拥抱或亲吻，以表激动兴奋之情。当然，亲吻在俄罗斯也是常用的重要礼节之一，一般是拥抱举动结束后，双方互亲吻脸颊3次，先是亲右边脸再轻轻亲吻左面最后重复亲吻右面脸颊。如果你去参加较为大型庄重的宴会活动等，男士为了表达你对女士的尊重或者欣赏等，男士要颇具绅士风度地端庄地弯下腰，轻轻的亲吻女士的右手背，礼貌而不失风度。
俄罗斯人在参加正式场合的活动中文明得体。他们从不大声喧哗、怕妨碍他人谈话。他们低声细语，文明有礼貌，在与人交谈时，为了表达对对方的尊重，俄罗斯人不会打断他人说话、不会东张西望做小举动、他们会认真耐心的听对方讲话，并给以应答。谈天说地过程中，他们也不会冒昧的去问对方得隐私、生活细节等问题，特别是妇女的年龄问题，在任何情况下都不要问津，否则就是对女士的不尊重。
二、俄罗斯的饮食文化
说到俄罗斯的历史文化特色，不得不提的就是俄罗斯的饮食文化。俄罗斯饮食文化是俄罗斯民族文化的重要组成部分之一，它历史悠久，早自远古时期就已萌芽，并逐步发展起来。谈到饮食，一定要返璞归真，最简单的菜都寄托着最深的民族文化印记。最能代表俄罗斯的三样美食众所周知：面包、红菜汤和鱼子酱。面包，俗称大列巴，是俄罗斯人的主要食物，为了表示对来家做客的朋友的欢迎和尊重，俄罗斯人通常会用面包和盐作为食物招待客人，这是对客人的热忱和欢迎的最高待遇。面包外皮粗硬、口味酸咸、易于消化、调理对肠胃。其实最好吃的黑面包，当属老祖宗流传下的措施烤成的面包。用温度均匀适中的炉坑微火慢慢熏烤出的黑面包，烤好后轻敲底部梆梆做响的才是质量口感最佳的面包；俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤，它是用俄罗斯特产的圆白菜、洋葱、胡萝卜和甜菜加上牛肉做成的红菜汤，滋味醇香，口感新鲜，红菜汤稠密纯正，所以在俄语中通常用“吃”表示享用汤的动词。
欧洲人视鱼子酱为上等的美食。其中，又以俄罗斯产的鱼子酱为上品。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。从对鱼子酱高标准的要求来讲，世界上唯独有鲟鱼的鱼卵才能说是真正的鱼子酱，伊朗和俄罗斯的里海里盛产出的鱼子酱的质最为纯真，算是极品。不是所有的种类的鲟鱼卵都可以用来制作鱼子酱的，世界范围内在二十多种品种的鲟鱼中只有三种鱼卵能制成，最上等的高级的一年也不到100尾，由此导致了鱼子酱价格不菲的近况，对俄罗斯人来说，吃一片抹有鱼子酱和黄油的面包也是一种最美的享受。
俄罗斯传统的饮料是“格瓦斯”。它是通过谷物发酵后酿制而成的，类似于不含酒精的啤酒，弥漫着独特的麦乳清香和啤酒发酵后的耐人寻味的醇香。酸甜适度，醇香浓郁、清凉而且爽口。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及乳酸等丰富的营养成分。当然了，说道饮品，还有俄罗斯人情有独钟的“伏特加”。 可以说伏特加是俄罗斯民族性格和文化元素的又一写照。在俄罗斯历史和文化的长河里，那些留下不朽成绩的诗人、作家、歌唱家、戏剧家、画家几乎都与伏特加拥有着不解之缘。一个民族的文化性、地域性和种族精神都决定了这个民族的文化饮食、传统习俗等特征。
三、俄罗斯的象征文化
俄罗斯的象征文化也拥有着它独到的特色。在俄罗斯这个古老的国家里有许许多多的象征。
俄罗斯的国旗是横长方形的，他的长和宽的比值大约为3：2。国旗的表面由3个长方形并排组成的，主要以白色、蓝色和红色三种颜色为主。俄罗斯的幅员辽阔，跨越寒带、亚寒带和温带三个气候带。其国旗用三钟颜色的长方形相连接，就生动的表示了俄罗斯的地理位置的这一独到特点。其中白颜色表示的气候区是寒带，一年四季白雪飘飘，象征着无限的自由；蓝色代表亚寒带，又象征着其丰富的自然资源；红色则代表温带，象征着俄罗斯对整个人类文明的贡献。翻查俄罗斯的悠久历史，书中这样记述：“俄罗斯的三色旗来源于1697年彼得大帝在位时期采用的红、白、蓝三色旗，又被称为泛斯拉夫颜色。”如今俄罗斯的国旗也是这三种颜色，但是它已经被赋予了新的意义。 俄罗斯的国歌曾两次更换歌词而出名。第一次的歌词是在斯大林去世后，更换了歌颂斯大林的歌词。第二次是苏联解体后，更换为对前苏联共和国的赞扬的歌词。《爱国歌》是俄罗斯1991年至2000年的国歌。此曲作者是米哈伊尔·格林卡，这个曲子最开始是无词的钢琴曲子，而且持续了好多年的无歌词状态。俄罗斯直至1999年通过征集歌词比赛的方式才填补了国歌无歌词的空白。不过在普京上任后不久，于2000年12月，又将前苏联国歌修改歌词后订为新的国歌。
俄罗斯现代的国徽沿用了俄罗斯古代的国徽样式，从而取代了前苏联的国徽，新的国徽保留了许多的不平凡的俄罗斯历史的标志。同时也被赋予了新的政治涵义。它的背景是红色的，彼得大帝曾加在双头鹰的头上的三顶皇冠被保留了下来，作为俄罗斯联邦的整体团结的象征，权仗和宝球则象征着国家的权力。圣乔治屠龙的纹章作为捍卫正义、惩处邪恶、保卫祖国和追求自由的标志。俄罗斯古老而又光荣的历史在此凝结，并且将焕发出新的充满生机的活力。在鹰的胸部实际上是一个小红盾，盾中有匹骑着白马的勇士。双头鹰代表着俄罗斯国家的欧亚双重性以及国家的强大和统一。从某种意义上讲，当今的俄罗斯在文化意义上是罗马帝国的传承。
当然，除以上所述，在俄罗斯还有一些“非正式的”，但同样意义重大的民族象征。俄罗斯把北方的白桦视为“国树”。也许是因为俄罗斯的民族个性很接近棕熊的勇敢顽强的精神，所以俄罗斯把棕熊立为“国宝”。当然俄罗斯的历史悠久，文化丰富，还有很多的象征，在此就不一一例举了。
可以说俄罗斯的风俗文化艺术在世界风俗文化领域中都占有着重要的地位。它是整个俄罗斯民族不知历经了多少风风雨雨、历经了多少代人的智慧和勤劳的汗水换来的，更是俄罗斯在各个方面的不断发展和变化中形成和完善的。随着世界各国的交往不断密切，特别是中俄两国之间的关系不断健康向前发展，两国高层领导人互访频繁，确立了和平共处、睦邻友好、互利合作的新型国家关系，并建立了平等信任、面向21世纪的战略协作伙伴关系。两国互相举办中国俄罗斯文化年和俄罗斯中国文化年等一系列活动，尊重和了解俄罗斯民族的风俗和文化习惯，扩大两国交往，增进中俄彼此的感情，使两国之间长期稳定友好的发展下去。
参考文献：
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