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【摘要】：本文讨论食物类词语的来源及演变。在收集整理汉语材料,包括文献和方言材料,跟其他语言(包括亲属语言)进行比较,在类型学视野下,对食物类词语的来源及演变进行研讨。
【作者单位】：
华中科技大学中国语言探讨所国学院汉语史探讨中心; 本文所说的食物词语,包括各种食品、菜肴名称。汉语食物类词语大体有以下几个来源:食物与原料;食物与烹制;食物与容器;食物与进餐的时间、地点;食物与吃喝。食物与原料、烹制等几类意思,密不可分,这些词来源应该是相同的。一食物与原料人类最常见的食物来源,多跟植物类有关系 ，西语专业论文，西语专业论文 |
