西班牙大餐[西语论文]

资料分类免费西语论文 责任编辑:姗姗老师更新时间:2017-06-07
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  丹尼尔是西班牙人,作为探讨比较文学的同行,我们成了好朋友。
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  对西班牙最初的印象来自名作《唐・吉诃德》:草地、羊群、风车、尖顶教堂和耸立在山腰上的城堡……丹尼尔的家乡正是这样一个地方。�
  这是一个家庭牧场,生产技术已经很现代化,但生活方式却有着鲜明的西班牙古老传统特色。
  丹尼尔告诉我,我的到来引起整个小镇的注意。今晚有一个聚会。他们要来看我--一个来自遥远东方的中国女性。�
  天傍黑,院子里就开始热闹起来。小卡车、厢式货车、轿车一辆辆开来。老人、孩子、中年夫妇、姑娘小伙熙熙攘攘,像过节一样。�
  这是一幢老房子。从黑黢黢的厨房向外望去,饭厅是暗的,饭厅前面的客厅也没开灯,但点燃了许多柔光闪闪的蜡烛。他们的鼻子都是大的,头发是金色或棕色的。他们都抢着说话,说得太快,我一句也听不懂。此时,我突然意识到,自己真的是在西班牙了,而这些人就是我以前只在《唐・吉柯德》里读到的西班牙人了。�
  丹尼尔家的厨房是开放式的,与饭厅、客厅连成一个长条。厨房和饭厅之间用矮墙隔开,西语毕业论文,像酒吧的吧台。饭厅摆着一个很大的长方桌,容得下很多人同时吃饭。客厅里有一些老式的椅子,几把椅子中间是一张精雕细刻的小木桌,一些老年人坐在那里高谈阔论。虽然来看我是今晚聚会的一个理由,但我并没有成为聚会的主角。大家在大声地赞美过中国以后,注意力就转移到吃上。后来我了解到,西班牙人聚会的理由很多,颇像我国农村地区诸如孩子满月,新房上梁,娶媳妇,死人,参军,提干,上大学等等都可以成为聚在一起吃喝一顿的理由。�
  正餐包括两道菜:第一道前菜,像冷盘、汤、沙拉等;第二道主菜,是牛羊肉、鱼虾等,还有面包,饭后甜点、酒水饮料及咖啡。这一套全餐吃下来,能叫胃口不大的东方人撑得说不出话来。�
  每一道菜的分量都挺吓人,汤是用巨碗装的。冷盘中,有火腿、熏肉、熏鱼、香肠,加上面包,光是这一道菜就够人瞧的了,可是主菜还没有上场呢!�
  最精彩的大菜是烤羊腿。我瞪着那一盆盆油滋酥嫩的烤羊腿,吃惊得说不出话来。而丹尼尔和他的西班牙亲戚们个个眉开眼笑,把烤羊腿分吃得一干二净。我算是见识到西班牙人的食量了。�
  我发现西班牙人爱吃,而且吃得咸腻浓重,腌得咸死人的火腿香肠、咸肉,是西班牙人最喜欢的食物。他们是绝对的肉食主义者,蔬菜和水果很少碰,专拣肉吃,而且口味越重越好。连喝咖啡也得是浓缩的黑咖啡才过瘾。我在咖啡店里就见到过一些西班牙人双手发抖,似乎已咖啡中毒了,还努力地用小匙一瓢瓢地舀起黑如墨汁的咖啡,一抖一抖地喝进肚子里去。�
  已经是半夜了,主人拿出专盛干奶酪的大圆盘,上面有好几种干奶酪,客人们更活跃了。他们一边大口地吃,一边给我讲,西班牙一共有三百多种干奶酪,所以一年里,可以每天品尝到不同的美味。我尝了尝,好象还不如南京的油炸臭豆腐干好吃。�
  西班牙人在吃菜之外好象把喝酒看得更重要,西语论文,配合不同的菜,干奶酪,送上各种不同的酒。一直听到客人们在称赞各种酒,主人也在一一大讲这些酒,使餐桌上始终笼罩着热烈的气氛。�

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