红豆银丝包 外语论文网 www.waiyulw.com 原料:精粉500g,精100g,依士5g,改良剂1g,三花淡奶150g,黄油100g,沙拉酱50g,红豆馅200g。 制做:1、先把精粉、糖、依士、三花淡奶、改良剂、黄油全部倒入打面饥中搅拌15分钟即可。再把面团搓软后裹入红豆馅做成橄榄形状。 2、放入发酵箱30分钟左右。 3、取出后挤上沙拉酱放入上火200℃底火150℃烤5分钟左右即可。 特点:外观简单大方,软,香是最大特点。 锦锈中华 原料:富强粉500g,鸡蛋1个,糖50g,白油550g,500g 底筋面粉,黄油200g。 制做:1、先把富强粉、鸡蛋、糖、白油50g加水和成面团既成水皮备用。再把底筋面粉、白油500g、黄油放入桶中拌均匀既成油心。装入盘中冷冻10分种。用水皮包油心折叠3次后放入冰箱冷冻30分钟。 2、先把酥皮做成中华结形状再裹入芒果馅做成球型。用5成热的油温炸至金黄即可。 特点:具有中华情结的美味水果点心。 可松戴维斯乳酪 原料:奶油乳酪200g,鸡蛋1个,牛奶150g,糖60g,淡奶油130g,粟粉15g,饼干碎50g,黄油50g。 制做:1、先把奶酪芝士、黄油放入容器中常温解冻。 2、再放入鸡蛋并搅拌后,再依次加入糖、粟粉、牛奶、淡奶油、黄油搅拌均匀成糊状后过虑再倒入铺着饼干碎的模具中。 3、送入上火180℃底火170℃的烤箱中烤60分钟就可以了。 4、放入冰箱冻1小时后取出。放入盘中,用巧克力、果酱、饼干碎做出装饰即可 特点:松中有滑,香,甜吃多也不会腻的最佳甜品。 周末雪梨派 派皮的制作措施:精粉250g,西语论文范文,黄油125g,白油25g,鸡蛋1个,糖100g。 制作:把所有原料放在一起搓均匀即可放入派模中做出派坯备用。 派馅的制作措施:雪梨2个。鸡蛋2个。牛奶50g,面粉40g,奶油50g,糖50g 制作:1、先把雪梨用白兰地浸泡1小时备用。 2、把鸡蛋、牛奶、面粉、奶油、糖全部放在搅拌器中高速搅拌均匀即可倒入派坯中。 3、放入上火200℃底火150℃烤15分钟左右即可。 4、再把切好的雪梨放在上面做出装饰即可。 特点:外型独特,周末必吃。 水品玛琪垛 原料:水品粉250g,西班牙语论文,水240 ml,葡萄糖200g,红豆馅50g。 制做:1、先取一容器把水晶粉和水120ml搅拌后备用,另取一容器把葡萄糖,水120ml放至火上加热至100℃并搅拌。再倒入水晶粉浆中搅拌后蒸30分钟。取出稍凉。 2、用水晶皮裹入红豆馅即可。 特点:晶莹透亮,诱人食欲。 黄桃斯可圈 原料:富强粉1000g,鸡蛋1个,糖50g,猪油50g,白油500g,黄油200g。 制作:先把富强粉500g、鸡蛋1个、糖50g、猪油50g加水和成面团既成水皮备用。再把500g底筋面粉、白油500g、黄油200g放入桶中拌均匀既成油心。装入盘中冷冻10分种。用水皮包油心折叠3次后放入冰箱冷冻30分钟,再做成黄桃大小的圆饼,再把黄桃放在圆饼上烤10分钟左右,最后用薄荷叶做出装饰即可。 特点:可爱动人,饭后最佳甜点。 创新雪梅娘 原料:雪梅娘粉500g,纯净水150ml。 制作:1、先将雪梅娘粉,纯净水拌均匀就可以了、 2、裹入冰淇淋冷冻。 3、最后用巧克力酱做出卡通装饰即可。特点:创新的雪梅娘简单大方,味道独特。 |