桑格利亚(sangria),是一种西班牙杂果红酒,在西班牙语中意为“血液”,这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛现场和海鲜饭。西班牙设计师高迪的建筑设计著作更是迷倒了全世界的艺术追随者。眼下,桑格利亚因它的简单又复杂,成为西班牙在斗牛、海鲜饭、高迪之后,给人启发并逐渐盛行的一款耐人寻味的饮品。桑格利亚,说它简单是因为用一种普通红葡萄酒、一种度数较高的白兰地、一种低度数的橙酒与几种水果混合而成。说它复杂是因为杯中物经过缜密的调制,滋味一下变得层次丰富起来。一天下午,在电脑前阅读的我,将一个砀山梨削皮切片后,放进已倒入红葡萄酒的酒杯里。夜晚,一切劳作结束,我拿起盛载砀山梨和红葡萄酒的高脚玻璃杯,挑了一块浸满红葡萄酒的梨送进口,味蕾充满惊喜,完全颠覆了之前对梨的认识,再喝一口酒,心中暗喜:秋天的收获,无意中在这里得到回馈。 材料:糖水(80克糖溶解在80毫升水中),红葡萄酒750毫升,白兰地80毫升,橙酒60毫升,鲜橙汁120毫升,橙1个(切片),青苹果或红苹果1个(切片),黄柠檬1个(切片),少量冰块。做法:1.将糖水放入不锈钢锅中煮开,待凉后备用;可直接饮用,......(论文页数是：1页) [继续阅读本文] ，西语论文网站，西语毕业论文 |
