2017年5月8日上午,第4届中国(北京)国际健康营养食用油产业博览会第一届西班牙橄榄油中国文化年在北京国际展览中心举行。中国保健营养理事会会长赵文祥为会议做祝贺性发言,橄榄油营养专家赵恩厚为现场观众详细介绍了橄榄油的营养价值,西班牙大使馆经济商务参赞麦一鹏介绍了西班牙橄榄油在中国的发展情况,他表示,西班牙橄榄油将在中国得到更快更好的发展。最近几年,中国橄榄油进口飞速增长,主要原因来自于中国消费者越来越将橄榄油视为非常健康的食用油。目前,中国进口最多的油类为棕榈油、大豆油、椰油、葵花籽油以及动物脂肪油,橄榄油只占中国所有进口油脂总量的0.7%,并且大多被中国消费者作为礼品购买。作为对中国出口橄榄油最多的国家,西班牙有必要将橄榄油引入到中国厨房中,将中国烹饪与橄榄油联系起来,这样才能促进橄榄油在中国市场的急速增长。橄榄油分为3类:初榨橄榄油(Virgin olive oil)采用机械压榨等物理方式直接从油橄榄树果实中制取的油品,特级初榨橄榄油和中级初榨橄榄油都归在此类油品中。精炼橄榄油(Refined olive oil)初榨橄榄油经过精炼工艺(不得改变其甘......(论文页数是：1页) [继续阅读本文] ，西语论文，西语专业论文 |
