编辑 林彩虹
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盛夏，是极不愿意出门的季节。酝酿了几日的暴风雨，终究还是宣告难产，让这个夏日异常的闷热，这样的天气，约三两个朋友小聚，吃吃饭，泰语论文，说说事，发发牢骚，似乎是个很好的宣泄方式。憋得发慌的午间，几个人从城的四面汇聚在城中，累了，小憩。
位于正大广场四楼的泰星泰国餐厅是个清凉好去处。伫立在门口的两尊泰国美女，双手合十，似乎在说着“萨瓦迪卡”，让人倍感尊宠。大堂中的竹椅和头顶上挂着的吊灯，隐约营造着异域风情。一片一片扇贝拼成的球型灯罩上，不规则地镶嵌着人造五彩钻石，散发出暖暖的色调，把店内的氛围烘托得典雅别致。趁没人注意，踩上凳子，小试一下手感，比想象的沉重，冰冰凉的，直闻人心窝。
墙壁上古朴的手工艺品，诉说着远古时代泰国人的聪明才智。还有那挂满藤叶和葡萄的木屏风，都让人想起清澈见底的海水、清晰可见的鱼儿……处处散发着浓浓的热带风情。泰国的历史、文化、民俗风情则巧妙地融入在每一个细节当中，甚至于桌脚下的垃圾桶，都让人感觉到这种讯息的传达。
竹帘外，正是五一广场。俯视整个五一广场，广场上喷泉干渴难耐，四周高大的芒果树，也列队静默。不禁惋惜，错过了芒果压弯树枝的时候，那种沉甸甸的感觉应该就像享受美食一般，满足。
都说泰国菜新奇，海鲜、蔬菜、水果都是很好的用料，泰语毕业论文，酱料也很丰富，辣椒、咖喱、椰奶、鱼露、香叶、南姜、柠檬等应有尽有，无所不用，可谓色香味形器俱佳。特别是泰国菜的香，更是一种复台的香、立体的香，可谓奇香。香的材料，香的调料，万变不离其“香”，虾香，蟹香，花香，草香奶香，果香，香香搭配，生色生辉，令人视之胃口大开。
喝一口冬荫功汤，柠檬和朝天椒的酸辣在唇齿间跳跃，椰肉、鸡腿菇、让这汤的内容更具丰富。早有所闻此汤是泰国的明星级食物，富含膳食纤维及蛋白质，极具美容养颜之功效，让我等欢喜不已，心情随着酸辣翩翩起舞。
正想再盛一碗，才发现这把汤勺的“怪异”，圆不圆，尖不尖，倒是有点像桃核的形状。一把汤勺，几只手抓来抓去的，不免过于夸张，老板就被我们“招惹”来了。店老板出人意料的年轻，看上去还是个姑娘，带一口台湾腔，她跟我们解释了这个勺子的“变形”经过。原来装汤的容器是从泰国引进，但到了福州一直配不到一把能把锅底的汤料全部舀出来的汤勺，于是厨师就在普通汤勺上稍稍动了一番手脚，让它成了现在的样子。
其实最想说的是，柠檬鱼。为什么对这道菜记忆深刻?因为它始终静静地躺在船形的容器里，任身子底下的火苗一串一串肆意地燃烧着，直到最后，依然纹丝不动，顶着柠檬片、葱、椒，优雅整洁地躺在容器中，静若处于，让人实在不忍心在它身上动筷子，去破坏这份美丽。
酣畅淋漓的间隙，抬头，发现正对我们的墙上，挂着普密蓬国王和诗丽吉王后的肖像。餐厅的主人真的很虔诚，在这里也不忘对国王王后的顶礼膜拜。此时的我，像极了做坏事被逮个正着的小孩，咧着嘴僵笑两声――把剩下的那只生虾给剥了!
闷热的天气令人局促得难有胃口，然而，那酸酸辣辣的泰国菜，却可成为醒脑良方，刺激起沉睡中的味蕾，特别是渗透在辣中的鲜，最叫人精神一振，令人胃口大开。谁说人妖是泰国的特产，在我看来，酸辣略胜一筹。 | 
