摘 要 要提高泰国语言与文化关系课程在高年级开设的教学质量，必须主动了解学生需求，激发学生扩大知识面的热情，做好教学准备工作，应用理论作为指导，加强对学生语言文化探讨的引导，不断丰富课堂上教学表现形式。
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关键词 泰语教学 语言与文化 外语学习
中图分类号：G424 文献标识码：A
On Thailand Language and Culture Course Teaching
QUAN Li
（Guangxi University for Nationalities， Nanning， Guangxi 530006）
Abstract To improve teaching quality of Thai language and cultural relations course in senior years， it is essential to learn the students' needs， to motivate the curiosity of students， to prepare for teaching， to use theories as guideline， to strengthen the guidance of student language culture study， to enrich the forms of classroom teaching.
Key words Thai language teaching； language and culture； foreign language learning
0 引言
“语言不是人与人之间唯一的交际工具，但它是人类社会中最重要的交际工具。”①众所周知，语言是一种社会文化现象，它储存了一个民族的社会生活经验和文化特征。每个语言对象国的文化都具有其独特性，为了进行顺利的跨语言交际，必须了解语言的文化背景。关于学习外语专业和将来从事涉外工作的学习者而言，除了要在外语上要具备扎实的语言基础以外，还要面对跨文化交际中的文化异同，通过习得该语种来认知这个民族的行为、思维、心理、价值观和生活方式等，从外语学习中观察，对不同语言与文化异同进行对比。
国际交往的日益频繁和国际形势发展的多样化，对非通用语种人才提出了在知识结构和综合素质上的新要求。对如何提高非通用语教学中语言与文化课程的教学质量，加强课堂教学策略，实现非通用语种人才培养的目标，是每位非通用语种教师的责任。本文以广西民族大学外国语学院泰语专业为例，研讨泰国语言与文化关系课程的教学实践。
1 泰国语言与文化关系的教学目的和要求
2017年起，广西民族大学为2017级泰语专业本科生开设了泰国语言与文化关系。根据学校本科培养计划，泰国语言与文化关系属于专业任选课，课程设置在大学四年级的第一学期。该课程语言与文化并重，要求学生更深入、更系统地了解语言和文化的概念、泰语语言特征、文化特征、泰国语言与文化的内在关系，以及当前语言与文化关系的相关理论。旨在让学生通过各种实例的探讨，研讨语言与文化的各种内在及外在关系，学会略论语言背后的文化特征。课程的开设不仅有利于拓宽、更新学生的专业技能和知识结构，整合四年所学知识，还能让学生在四年级撰写毕业论文时奠定理论基础，发展学生的个性和兴趣，提高文化素质。
2 泰国语言与文化关系的教学近况和存在问题
2.1 泰国语言与文化关系的教学近况
外语教学中，语言课程总是作为主干内容来进行设置，我校在培养泰语本科专业学生传统的语言训练，如听、说、读、写、译技能方面一直有较好的经验。但语言教学无法与文化背景相脱离，外语教学中无论采用什么样的语言教学措施，总会自然地融入相关的文化教学，并形成多种多样的语言文化教学模式。我校在培养泰语本科人才中一直非常注重对文化的导入，授课教师通常会根据上课内容涉及的主题进行补充介绍，灌输人文领域的基本知识和经历见闻，但内容较为零散。在低年级阶段，针对泰语专业的学生在国内也开设有专门的文化课程，如：泰国概况和东南亚历史与文化。课程侧重的是横向的文化知识铺垫，内容覆盖面广而泛。大学第三学年，在学生赴语言对象国学习期间，开设有泰国社会文化课程。虽然我校的泰国语言与文化关系课程尚处于任选课的地位，但关于加深对语言对象国的认识又是不可缺少的课程之一，在高年级专门开设语言与文化兼并的课程对外语学习者的提高具有十分重要的影响。
2.2 泰国语言与文化关系教学存在的问题
第二语言教学是跨文化交际教学，包含了教授语言交际和非语言交际。教师在泰国语言与文化关系课堂上的影响就是提出语言现象结合文化因素，把语言放在社会语用背景下教学，提高语言学习者对语言文化的认识。笔者通过关注2017年至今泰国语言与文化课开设的情况看，从教学设计、教学效果和学生反馈等方面发现，其中有值得借鉴的可取经验，同时也存在许多作用教学质量的因素。
2.2.1 教材问题
针对泰国语言与文化关系这门新开设的课程目前没有适合的固定教材可供直接使用，暂时给教学带来了一定难度。由于泰国语言与文化课设定为专业任选课，但语言与文化涉及内容范围广，教师不可能把包罗万象的语言文化现象和特征囊括在36个课时内介绍完整。加上可搜集整合的教材资源有限，时间紧、内容多、任务重，教学准备不足使教师没有完全吃透教学内容，关于语言文化知识不够深厚，缺乏教学经验的教师则容易产生畏难情绪。因此，如何上好泰国语言与文化关系，保证授课质量，是任课教师面临的棘手问题。
2.2.2 国内外教师教学措施问题
2017年笔者曾教授过泰国语言与文化关系课，之后分别由另外两位泰籍外教继续担任授课教师。毋庸置疑的是，中泰教师由于文化异同，教学经验各具特点，教学措施也会存在异同，这包括授课内容、手段和侧重点不尽相同，教学成效也必然会有所异同。 笔者在正式上课前曾具体调查过学生对课程的期望，让学生写下希望从中收获到些什么，以便及时调整教案和尽量满足学生的求知需求。提前做好教学计划后，在第一堂课上会先告知学生整个学期的教学计划及上课内容，让学生在没有课本和教材的情况下明确本学期该课程的学习目标和学习任务。笔者从“泰语语言特点”的角度出发，采用主题分类的方式，利用每周3个课时教授一个相关主题的内容，如泰语语言等级、泰语中的外来词、泰语称谓词和泰国姓名文化等。笔者分主题制作课件，并打印分发课件讲义作为上课资料。授课过程中先铺垫基础理论导出本节知识点，让学生学习该主题中相关的语言与文化理论，举例论证，尽可能地把本节中语言和文化的背景关系略论清楚，然后进一步介绍目前现有的相关探讨成果与论文。最后，安排全班分组后在下一次课进行小组报告，开展自由讨论。目的是让学生在课后去查找更多其它的有关理论书籍阅读，搜集更多的实例来论证，增强理论基础。笔者还特别强调学生的作业报告中所引用资料的可信度，严格要求参考文献、参考书目的书写规范。
从与泰国外教交流教学经验中得知，泰国学生一般是通过民俗学或文学类课程中习得语言文化知识，而授课老师如果是语言学家则会选用历史纪实、史记类书籍作为教材授课。泰国外教主要从“文化”的角度来设计泰国语言与文化关系的教学内容，例如：泰国农村社会和城市社会中的语言文化、泰国风俗中的语言文化和泰国文学著作中的语言文化（以警示诗为例）。同样采取主题分类和课件的方式授课，重点讲解一些实用、优美的词汇，略论词汇的含义、词根、文化背景和现今的使用措施，目的是让学生掌握词汇后能够学以致用。最后，布置相应的练习或完成课后作业，如造句或写作等进行检查。
学生一致反馈泰国语言与文化课相比过去所接触的语言文化知识课难度更深，层次更高。学生对笔者采用先略论后报告的教学措施的评价是，授课内容有深度、有条理，与泰国教学方式相似，对提高泰语专业学生探讨水平起到积极影响。而外教身为对象国语言文化的“代言人”语言地道，是可靠的目的语文化信息来源，泰语论文网站，教学风格具有本土化特色，课堂文化气氛多元，在阐述泰国语言与文化关系的背景时更驾轻就熟。可以说，聘请外教授课本身就是一种加深学生对对象国语言与文化学习的过程。
虽然国内外教师的教学方式各具优势，但教学中存在的问题也捉襟见肘。国内教师在课堂教学上的弊病之一是力求一次讲全讲透、面面俱到，笔者在初次授课时一直忙碌于阅读和搜集大量而分散的资料信息制作课件，希望能最大限度地满足学生的需求，尽可能解答学生提出的疑问，但由于准备的材料多，往往会造成对教材不够熟悉，照本宣科的情况出现。聘请外教教学同样存在不少问题，比如外籍教师的流动性大，部分泰国外教是非泰语专业出身，出现教学水平良莠不齐等情况。外教通常对我们国内的教学大纲不熟悉，上课缺乏教学计划，教学设计不够规范，授课内容经常与学生在泰国留学期间已学习过的知识重叠。此外，由于缺乏系统教学和理论参与指导，课堂上容易出现跑题，讲述漫无边际，教学效率不高的弊病。外教也反映，因为泰语中不少词汇是来自巴利文、梵文并且涉及宗教的文化背景，词汇的含义较深，所以要花大量的时间来讲解一两个词汇的文化根源，有时需要加快语速或者借助图片教学，学生虽然最终能够掌握，但整个学期下来在专业上的收效甚微。
2.2.3 学生的自主学习能力问题
大学本科教育一向都提倡培养复合型的高素质人才，外语专业学生语言能力的提高依赖于对语言使用文化环境的理解。每个学生掌握语言的水平高低和进度不同，文化接受能力不同，自身对新事物新文化的理解和遇到的障碍也不同。是否能够准确地领会语言与文化的联系，取决于个人语言的能力、文化素质和生活经历。现今社会中不少大学生的人文素质相对薄弱，甚至对本民族优秀的历史文化、优良传统了解甚少，身为外语专业的学生对语言对象国文化的学习了解远远不够。如果只具备了专业素质，而欠缺人文素质，最终只能成为“单面人”。另外，笔者在布置学生进行课后分组报告中还发现，一些学生自主学习的能力滞后，获取、处理及应用信息的能力比较弱，这体现在搜集资料的措施和渠道单一，范围窄。再则，由于缺乏理论探讨的培养，理论基础薄弱使很多学生不善于略论和综合归纳问题，在报告的论证中往往缺乏可信的依据，并且出现抄袭的情况，小组报告的信息来源、内容及略论结果雷同，缺乏新意。若能加强培养学生的自主学习能力，提高观察的敏锐性，学会略论语言文化异同，对加强大学生专业素质具有重要意义。
3 泰国语言与文化关系教学的实践和探究
3.1 了解学生需求，提前做好教学准备工作
笔者从对学生的课前调查中注意到，学生对泰国语言与文化关系课的期望值较高，一是对课程感兴趣，从广西民族大学历届泰语专业学生的毕业论文选题方向来看，语言文化范畴的论文每届平均约占38%，因而泰国语言与文化关系的开设，无疑给一部分学生开拓了论文措施及思路的引导。二是可以扩大知识面，在专业知识中查缺补漏。
教师要在教学实践中预先考虑整个专业的课程体系结构，设定教学方案，明确课程内容设计，保证教学内容系统而完整，使教师教学和学生学习的目的性、计划性更强。教师要迅速地追踪广泛的信息来源，对教学资源进行有效的筛选、重组、更新，量化课堂教学内容，把握详略，合理分配课堂教学时间，既不能赶时间满堂灌，也不能过于粗糙、枯燥地带过，应根据教学的重点、难点，不断摸索并选择出恰当的教学策略。充分结合中泰教师的优势，取长补短，总结并积累经验，提高教学素质，与学生共同成长。此外，为提高教学质量，课堂教学的反馈依然不可忽视，特别关于非传统课程而言，新课程更需要对教学内容、教学措施进行总结反思，对存在的问题及时修正并调整教学策略，为将来的教学准备工作提供参考依据。任课教师还要开展对社会语言学、跨文化交际学、语用学和文化语言学等的学习钻研，搜集大量的语言文化例证，做出系统深入的对比探讨，把探讨结论或成果应用在教学过程中。 3.2 循序渐进，加强对学生语言文化探讨的引导
了解学生需求后，跨语言文化教学应遵循在培养语言交际能力的同时，循序渐进地增强文化探讨能力训练。陈申在语言文化教学策略中就曾提到应分阶段设计教学大纲。在学习的入门和初级阶段，外语学习者的语言能力较低，一般采用明晰易懂的母语解释来教授目的语文化，增强学习兴趣与动力，打好下一阶段目的文化基础。到外语学习的中级阶段，学习者的语言水平已有所提高，具备一定的交际能力，此时的目的语文化可以考虑采用目的语或双语解释的措施教授，同时使学习者在交际行为中运用和领会文化知识，这个时期的学习更偏重于采用交际语言教学模式。外语学习的高级阶段，学习者文化知识的掌握和交际能力的培养都得到较大提高，此时应注重文化教学的过程而不只是内容。随着语言水平提高，文化越是显得重要，文化教学的比重和深度也随之加大。泰国语言与文化关系开设在高年级，学生此前经历了一定语言文化知识形成和积累的过程，授课教师应适当加深教学难度，将语言与文化关系深入浅出地传递给学生，提高其文化洞察能力。
除了根据语言的水平，阶段性地导入不同的文化教学外，高年级的语言文化课程具有一定的学习难度，因而只依靠以教师讲授为中心的教学模式和做练习，不能有效地达到预期目标。要让学生深刻地掌握每一个语言文化知识，必须让学生亲身参与到探讨当中。从产生疑问到理清问题，分享探讨成果，达成共识，既有效地利用了课后时间巩固专业知识又能增强严谨治学的意识，激发积极性，提高自信心。交际能力与文化素质的培养是同时并举的，将语言习得升华为符合文化环境的交际行动，还必须从理论上提高学生的认知水平。教会学生掌握基本的科研措施，利用理论加强语言文化探讨的引导就是一种行之有效的训练，正如陈申在综合教学模式的运用中提到，“就某一文化专题作系统和深入的探讨也是有效的语言文化教学策略之一。”②在教学中开展语言文化探讨，一是教师与学生互动，教师作为学生探讨的指导者，应当在探讨方向、范围、措施和资料文献的查找方面提供指导帮助。二是学生与信息资料的互动，学生要超越自身文化的界限，在大量的信息资料中经过客观、科学地去粗取精、去伪存真后考证或发现可信的结论。高年级学生中开展以调查探讨为形式的学习，不是教学生如何解决问题，而是用问题来激发学生获取答案和新知识的欲望，以已有的本民族语言文化知识为基础，在相互合作、讨论中寻找出差异点，进而解答自己在学习过程中曾产生过的疑问，即让学生利用已知的知识去进一步探究未知的知识。教师还需要指导学生制定探讨计划，让学生掌握有关语言与文化关系的理论，正确引导学生科学地搜集信息、使用信息，能够在实践练习中就有用的信息对问题进行略论和比较。语言文化探讨的指导，可以从指定本次文化探讨报告的主题及范围开始，再提出探讨的目的和需要回答的问题，需要的资料和文献，搜集文化信息资料的措施，整理归纳有用的原始资料，略论总结提出的问题。各组成员互相听取报告，最后由老师和每组成员对别组的报告情况进行点评和建议。加强文化探讨的引导对探讨性强的学生在撰写毕业论文时有很大的指导帮助影响。
3.3 不断丰富教学表现形式
虽然教学大纲规定的课时有限，但教师应在时间允许的情况下丰富教学的表现形式，发挥现代教育设备的影响，完善更新教学多媒体课件，将网络教育、音频视频纳入课堂，使得教学更直观，加深学生对语言对象国语言文化知识的了解。此外，还可以灵活应用座谈会形式教学，引导学生就语言与文化课题进行交流研讨，例如就某个语言与文化的理论问题用例证阐述见解，或调查略论某种语言文化现象，然后根据相关理论提出观点。
4 结语
掌握语言与文化关系的内涵，重视语言的文化价值，减少对目的语的文化障碍，让学生在实际应用中实现顺利有效的交流沟通，恰如其分地发挥外语技能是开设泰国语言与文化关系这门课程的目的。教师在教学过程中需要主动去了解学生，成为学生学习成功的组织者和推动者，不断思考以文化作为激发外语学习积极性的影响，泰语专业论文，尽最大努力积极引导和调动学生兴趣与求知欲，使学生的新旧知识顺利衔接，并探究培养学生提高自主学习能力的措施。这同时也是提高学生专业情感，提升就业竞争力的需要。这种教育指导思想应渗透于整个教学实践过程之中，不断检验和完善课堂特色教育，从而进一步提高非通用语的教学质量。
注释
① 陈原.社会语言学.上海：学林出版社，1983：30.
② 陈申.语言文化教学策略探讨.北京：北京语言文化大学出版社，2001：171.
参考文献
[1] 胡文仲.文化教学与文化探讨[J].外语教学与探讨，1992.
[2] 孙晓萌.全球化背景下的非通用语教学和文化导入.中国外语非通用语教学探讨.北京：外语教学与探讨出版社，2017.
[3] 广西民族大学教务处编.2017级本科教学指导丛书.2017. | 
