【摘要】
有关中日饮食习惯的异同-中日食習慣の差異について
中日两国是一衣带水的邻邦，有两千多年友好交流的历史。由于两国所处地理位置不同，历史发展不同，两国之间也有很多不同之处。在饮食习惯上就存在很大异同，本文就对此进行说明。
本论文主要由三部分组成，第一部分介绍了中国和日本的饮食特征。第二部分从食材的选择、吃法及烹调措施方面，对中日两国的异同进行比较。第三方面主要介绍的是两国饮食习惯的异同慢慢缩小，方便食品及快餐已成为流行。它给我们带来方便的同时，日语论文，现代饮食习惯的不良作用也产生了各种各样的问题。笔者并对此进行了进一步略论。
关键字：方便食品 营养摄取不足 营养师
要旨
中日両国は「一衣帯水」の隣国で、2千年余りの友好な交流の歴史がある。中日両国が地理の位置や歴史の流れによって、両国の間に多くの違うところがある。特に飲食の習慣に大きい相違が存在している。それで、本文はこれに対して説明する。
本論文は三部分から構成して、第一部分は中日の飲食の特徴を紹介する。第二部分は、食材の選択、食べ方及び調理措施から、中日の飲食相違を説明する。最後、中日両国の食習慣の相違はだんだん縮んで、インスタント食品とファースト・フードが流行っている。便利だと思っている同時に、現代食習慣の不良影響もいろいろな問題を起こしてしまった。それらについて、筆者は略论している。
キーワード：インスタント食品 栄養不足 栄養士
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