中法饮食文化异同比较/开题报告/文献综述
Les différences entre les cultures alimentaires chinoise et française
Résumé
Table des matières
Introduction 4
Chapitre 1. La cuisine chinoise 4
1.1 L’introduction de la cuisine chinoise 4
1.2 L’histoire de la cuisine chinoise 4
1.3 La cuisine régionale de la Chine 6
Chapitre 2. La cuisine française 7
2.1 L’introduction de la cuisine française 7
2.2 L’histoire de la cuisine française 8
Chapitre 3. Les différences entre la cuisine française et chinoise 10
3.1 La différence de couvert 10
3.2 La différence de la façon de cuir 10
3.3 La différence du goût de la cuisine 11
3.4 La différence de la nourriture de base 12
3.5 La différence de la façon pour prendre le repas 13
3.6 La différence de l’ordonnance de la cuisine 13
Conclusion 15
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