文化人类学视域下的中西饮食文化异同[西语论文]

资料分类免费西语论文 责任编辑:姗姗老师更新时间:2017-06-06
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【摘要】:在跨文化交际不断深入的今天,以饮食为题材的中西影视剧充满了电视荧屏,中西饮食文化的发展变化一直备受关注。本文试从文化人类学的角度来研讨影视剧中所体现出来的中西饮食文化内容,并对中西饮食文化的异同进行比较。

【作者单位】: 陕西师范大学外国语学院;
【关键词】
【分类号】:TS971
【引言】:

中国饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉,中华文明五千年,饮食文化也随之源远流长,具有自己独特的文化意蕴。对比注重“味道”的中国饮食,西方则秉持的是一种理性饮食观念,西方人关于饮食一般强调科学与营养,这种独特的饮食观也深深作用到了世界饮食文化的发

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