这间西班牙火腿小酒馆远看十分漂亮，浓浓的异国情调。在此感受漂洋过海的火腿美味，感受经历时光的食材味道，是如此神奇的事情。
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传统西班牙最顶级的火腿制作方式是让“伊比利黑毛猪”吃软木树、胆橡树和橡树的“橡实”长大。小猪们在树丛间寻找果实的过程，西语论文网站，让肉质充满弹性、脂肪均匀地渗透进肌理，所以在顶级的西班牙火腿中不难发现白色的橡实结晶，让火腿的美昧更加耐人寻味。
2017年在上海最时尚的社交圈新天地――太仓路68号，诞生了只名叫“de Bellotas贝优塔”的西班牙小猪。“Bellotas”在西班牙文里是橡实的意思，这个西班牙火腿小酒馆用“Bellotas橡实”起名的本意是希望在轻松愉快的用餐气氛之中，将顶级的西班牙火腿以殛经典的西班牙小吃介绍给大家。
随着贝优塔西班牙火腿小酒馆日渐被大家接受喜爱，2017年在静安寺商区――铜仁路88号里诞生了另一只小猪。“elIberico伊比利”。以伊比利（iberico）为名的小猪，除了延续“de Bellobs贝优塔”的坚持，带给大家更多美味、时令的经典西班牙小食之外，将会展现更精致、舒适的风貌。
首先映入眼帘的是“el lberico”锈迹斑琏的门面，仿佛百年老店般的存在感，西语毕业论文，走进餐厅随处可见各种欧洲的小资情调――西班牙风格的拼花地砖、菜单酒单的吊架和出没在各个角落的小猪们，处处是愉快的新发现。
“自在”“分享”“传统”，为“deBellotas贝优塔”以及“el lberico伊比利”西班牙火腿小酒馆的主要精神。如果你已经习惯置身于“de Bellotas贝优塔”西班牙传统小酒馆热烈的氛围，自在地与三五好友分享美食，那么不妨找个秋目的夜晚到ellberco伊比利西班牙火腿小酒馆，让自己与朋友们置身于独具西班牙个性的时尚空间里，去品尝传统与潮流相互碰撞下的美味吧！ | 
