2017年第8期目录
本期共收录文章20篇
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葡萄酒与中餐的搭配是如今大家经常谈论的话题，什么样的葡萄酒该搭配什么样的菜？就是“红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配白肉”这么简单吗？常说一种葡萄酒搭配一个菜，那一桌菜肴要搭配很多种葡萄酒吗？答案肯定不是这样的，依照笔者多年的经验，并且通过多次酒菜搭配的试验，个人感觉桃红葡萄酒常常会在同时搭配数种菜肴时产生奇妙的和谐性。以下就结合目前国内常见的法国12大桃红AOC产区，为大家做一个基本介绍和配餐建议。
新鲜浓郁的香气，西语论文范文，适宜的酸与糖度，微微的单宁，西语论文题目，构成了桃红葡萄酒与国内大众菜肴搭配的一些优势，符合我国现阶段广大初级葡萄酒消费者的口感需要。以上仅仅是一些建议，希望葡萄酒爱好者们一起不断探究和学习，不断丰富我国菜肴与葡萄酒的搭配，让更多的人爱上桃红葡萄酒。
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