早在1974年,原籍浙江温州的陈建欣先生就移民荷兰。和大多数的华侨一样,他也选择了餐饮业作为在异国谋生的手段。1983年的一次旅游,让陈建欣了解了另一个欧洲国家--西班牙,并深深爱上了这片热土。“那次旅游我发现相比于荷兰人的精打细算,西班牙人生活得更率性,他们热爱美食,餐馆里总有人排队,这里的气候也更温暖,我当时就想,为什么不来西班牙开餐馆?”敢想敢干的他回到荷兰后就卖掉了餐厅,于次年举家移民到了西班牙,开始了第二次创业。他在马德里很快就开了一家名为“京城饭店”的中餐馆,700平方米的新店装修得很时尚,生意非常好,于是到了1991年,他又在当地开了一家分店。生意场上从来都不是风平浪静的,1996年,一场突如其来的“反华运动”让所有西班牙中餐厅遇到了重创,陈建欣的餐厅当然也没有幸免,生意下跌了40%多。这场运动的导火索是当地一家华人经营的超市销售了过期水果罐头,再加上当地媒体的过度渲染和消费者对中餐的不了解、不信任而造成。一时间,“中国人的餐厅卖老鼠肉”这样耸人听闻的消息满天飞,中餐馆的形象一落千丈。面对这样的窘境,陈建欣和西班牙中餐同业者们没有怨天尤人,坐......(论文页数是：2页) [继续阅读本文] ，西班牙语论文，西语论文 |
